Inicia sesiรณn o regรญstrate y disfruta ThermoRecetas

Mermelada de ciruela

Receta facil Thermomix Mermelada de Ciruela

Preparar esta deliciosa mermelada de ciruela se estรก convirtiendo en todo un evento anual que no puede faltar en mi calendario.

A finales de julio, siempre recogemos las riquรญsimas ciruelas que tiene nuestro รกrbol de la escuela. Este aรฑo, ademรกs,ย  ha sido muy divertido pues han colaborado en la recogida nuestros hijos y algunos niรฑos del cole que me animaban a gritos que les tirara desde lo alto del รกrbol: ยกยกยกmรกs ciruelas!!!

Asรญ que, con un producto tan natural no podรญa faltar elaborar una riquรญsima mermelada de ciruela. Es la mejor manera de poder disfrutar de esta fruta a lo largo del aรฑo.

Y por supuesto, tampoco puede faltar la entrega de una pequeรฑa muestra a los miembros de mi familia, para que puedan deleitarse con su sabor.

Mรกs informaciรณn โ€“ Bizcocho de mermelada de ciruela

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


Descubre otras recetas de: Celรญacos, Fรกciles, Menos de 1 hora, Mermeladas y confituras, Postres

Deja tu comentario

Tu direcciรณn de correo electrรณnico no serรก publicada. Los campos obligatorios estรกn marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel รngel Gatรณn
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestiรณn de comentarios.
  3. Legitimaciรณn: Tu consentimiento
  4. Comunicaciรณn de los datos: No se comunicarรกn los datos a terceros salvo por obligaciรณn legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu informaciรณn.

      Merche dijo

    Hola chicas.
    Soy nueva en esto, muchรญsimas gracias por vuestra receta, mermelada de ciruela, llevo mucho tiempo intentando encontrarla y hoy por fรญn he dado con ella. Al principio me salia muy liquida, hasta que me funciono la logica y despuรฉs de mucho leer me he enterado que la piel tiene mucha pectina, esto hace que la espese mucho mรกs. Lo que me extraรฑa es la cantidad de azรบcar que poneis ยฟno dicen que el azรบcar es para la conservaciรณn? Muchas gracias por vuestros consejos y espero me contesteis a mi correo. Besos

         Elena dijo

      Hola Merche, el azรบcar es para dar el dulzor necesario de una mermelada y tambiรฉn actรบa como espesante. Todas las mermeladas se hacen cocinando la fruta con el azรบcar hasta que cogen el punto justo de mermelada. Espero que te guste. Un saludo.

      Nuria52 dijo

    Entonces Elena hay que pelarlas o no… es que acabo de leer que a Meche le sale muy liquida… ya me diras…besotes.

         Silvia dijo

      Nuria, yo les suelo quitar la piel y si al terminar la ves algo lรญquida, puedes ponerla unos minutos mรกs de tiempo sin cubilete.

      Mirian dijo

    Alguna duda … Los 600gr es con el hueso? Vale tamb ciruela roja? Seria la misma cantidad de azucar? Envasado al vacio cuanto tiempo aguanta? Los que no habramos hace falta guardar en el frigorifico? Ya os he dado mas trabajo … Graciasss

         Silvia dijo

      Las ciruelas se pesan sin hueso. Si lo puedes hacer con ciruela roja, sin problema y la cantidad de azรบcar es la misma. Envasado al vacรญo te puede durar sin abrir unos 6 meses y no es necesario que este en el frigorรญfico pero si lo abres hay que ponerlo en nevera y dura como un par de meses.

      pilar dijo

    he hecho la mermelada de ciruela y me a gustado mucho, pero quisiera saber cuanto tiempo dura una vez envasa sin abrir, en bote de cristal?hay que pasarla por baรฑo maria?o a que te refieres cuando dices envasada la vacio?

         Silvia dijo

      Cuando llenas los botes con la mermelada caliente lo cierras hermรฉticamente y lo dejas dado la vuelta durante 24 horas y asรญ se consigue que se haga el vacio y te dure cerrado hasta casรญ 6 meses y abierto en la nevera por lo menos un par de ellos.

      M.Josรฉ dijo

    acabo de ver la mermelada de ciruela que he hecho con vuestra receta y me acabo de encontrar que me ha quedado como el dulce de membrillo: en un bloque ยฟcรณmo se puede aclarar un poco ?
    Gracias por vuestras recetas hace que todo sea un poco mรกs fรกcil

         Silvia dijo

      Aรฑadelรฉ agua y ponle unos minutos hasta que se encuentre mรกs lรญquida.

      Sofia dijo

    Pero eso, ยฟse hace antes o despues de que se enfrie?
    La mermelada estaba buenisima!!! Yo, con once aรฑos he impresionado a mi madre, que estaba en la oficina!!! Graciass

         Irene Thermorecetas dijo

      Hola Sofรญa, creo que te refieres a que no quede muy espesa ยฟno? Lo tienes que hacer antes de que enfrรญe. ยกEnhorabuena por impresionar a tu madre! Seguro que te saliรณ de 10. Gracias por seguirnos y por dejarnos comentarios.

      Maribel SM dijo

    Sin รกnimo de ofender, ยซembasarยป deberรญas corregirlo por ยซenvasarยป (de ยซenvaseยป), ya que queda muy feo al leer la receta. Y ahora vamos con la mermelada … . Un saludo.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Muchas gracias Maribel. Ya lo hemos corregido.
      Ya nos contarรกs quรฉ tal te queda esa mermelada ๐Ÿ˜‰
      Un beso!

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Corregido Maribel!!

      A veces se nos van los dedos…y hasta la cabeza!! ๐Ÿ˜‰

      Saludos.

      Sabrรกn ora dijo

    Estoy deseando hacer esta mermelada. Me han regalado 2kg. De ciruela Claudia, algunas mรกs verdes y otras mรกs maduras. La cantidad de azucar es la mismaยฟ. Puedo mezclar las maduras con las verdesยฟ

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกHola!
      Sรญ, puedes mezclar las verdes con las maduras. Y puedes tambiรฉn modificar un poco la cantidad de azรบcar (si crees que son muy dulces pon menos azรบcar que te quedarรก tambiรฉn muy rica y conseguirรกs una mermelada con menos calorรญas.
      Un abrazo!

      Blanca dijo

    Hola, maรฑana harรฉ tu receta, pero me surge una duda y es q en la receta pones que hay que dejar enfriar la mermelada dentro de los tarros, y en un comentario pones que hay que cerrarlos con la mermelada caliente…serรกn para cosa distintas? Muchas gracias!!!!!!

         Irene Arcas dijo

      Para hacer en conserva la mermelada es necesario echarla directamente del vaso de la thermomix, es decir, muy caliente en el tarro, llenarlo hasta arriba, cerrarlo bien, colocarlo boca abajo y dejarlo enfriar. Asรญ tendrรกs unos botes de mermelada envasados al vacรญo que te durarรกn meses ๐Ÿ™‚

      Lola dijo

    Hola, yo a he hecho, tal y como dice la receta y se me ha quemado,bastante, en el vaso.
    La que he conseguido aprovechar, me ha quedado imposible de utilizar,mas dura que si fuera membrilllo.Alguien sabe, a que es debido que se me queme y por quรฉ me ha quedado,imposible de utilizar?
    Gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Lola,
      Quรฉ rabia que no te haya quedado bien… ๐Ÿ™
      Solo se me ocurre que haya sido por la variedad de ciruela utilizada… Para la prรณxima, programa menos tiempo y vas aumentando minutos hasta que consigas el espesor que te gusta.
      Un abrazo!

      Angeles dijo

    Si es el robot de cocina de lidl, se prepara igual k con la thermomix?
    ยกGracias de antemano!