En casa nos encantan las fajitas tex mex. Siempre preparábamos las fajitas clásicas y ahora le hemos dado un toque…
Carnes
Albóndigas con salsa de almendras y jamón
Os puedo asegurar sin temor a equivocarme que estas son unas de las albóndigas más deliciosas que he probado en…
Medallones de pollo y champiñones
De la fusión entre el clásico pollo rebozado y las hamburguesas nacen estos deliciosos y crujientes medallones de pollo y…
Super albóndigas británicas (de Jamie Oliver)
Ya sabéis que adoro la cocina de Jamie Oliver, y también adoro los libros de cocina, así que la combinación…
Empanada de carne picada de pollo
He hecho un vídeo para que veáis, sobre todo, cómo hacer una empanada tan vistosa como la de la foto, con esa…
Pollo teriyaki con sésamo y arroz
¿Os acordáis de la salsa teriyaki casera que hicimos hace unos días? Hoy os muestro como usarla para hacer pollo…
Cuscús de pollo marinado y mango
Esta semana toca llevar algo exótico a la mesa. Os propongo un plato que os transportará a otros países gracias a…
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola es una receta típica de la cocina italiana en la que los filetes de ternera son…
Albóndigas con tomate, todo un clásico
Esta puede ser una de las recetas de albóndigas más típicas de nuestro país: albóndigas con tomate. Un clásico en…
Flores de carne
Estamos en la recta final. En un par de días llegarán los Reyes Magos y con ellos la vuelta a…
Solomillos con salsa de uvas
Estamos ya inmersos en las fiestas centrales de la Navidad. A estas alturas, me imagino que ya lo tendréis todo preparado….
