Irene Arcas
Mi nombre es Irene, he nacido en Madrid y soy licenciada en Traducción e Interpretación (aunque hoy en día trabajo en el mundo de la cooperación internacional). Actualmente, soy la coordinadora de Thermorecetas.com, blog con el que llevo colaborando desde hace varios años (aunque era fiel seguidora mucho tiempo atrás). Aquí he descubierto un lugar maravilloso que me ha permitido conocer a gente estupenda y aprender una infinidad de recetas y trucos. Mi pasión por la cocina viene desde que era pequeñita cuando ayudaba a mi madre a cocinar. En mi casa siempre se han preparado platos de todas las partes del mundo, y esto, unido a mi gran afición por los viajes exóticos y por todo lo relacionado con el mundo culinario, han hecho que hoy sea uno de mis grandes hobbies. De hecho, empecé en el mundo blogero hace unos años con mi blog de cocina Sabor Impresión (www.saborimpresion.blogspot.com). Después conocí la Thermomix, y supe que sería mi gran aliada en la cocina. Hoy no concibo cocinar sin ella.
Irene Arcas ha escrito 1001 artículos desde septiembre de 2011
- 25 Nov Canelón XL de carrillera, trufa y falsa bechamel de parmesano
- 20 Nov Ensalada de Navidad con mango, granada, nueces y salsa de aguacate
- 19 Nov Mayonesa de ajo-perejil
- 18 Nov Bulgur salteado especiado con garbanzos y verduras.
- 11 Nov Patatas aliñadas con salmón ahumado
- 06 Nov Berenjenas a la parmesana rellenas de jamón y queso express
- 04 Nov Lomos de salmón con salsa de queso a la asturiana
- 30 Oct Patatas al cabrales
- 28 Oct Magro con tomate
- 21 Oct Tomate relleno de burrata y explosión de aceite de albahaca
- 14 Oct Taboule con pasas y frutos secos