9 maneras diferentes de hacer una vichyssoise deliciosa
Hoy queremos mostrarte 9 maneras diferentes de hacer una vichyssoise deliciosa que podrás tomar fría para combatir las altas temperaturas del verano.
Sopas y Cremas
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Caldo de puchero con fideos y hierbabuena
Si no habéis probado el consomé o la sopa de puchero con un toque de hierbabuena… ¡es un sabor que tenéis que probar ya!
Crema fría de espárragos y berberechos
Esta crema fría de espárragos y berberechos es una auténtica locura porque se hace en unos minutos y con ingredientes sencillos de los que puedes encontrar en cualquier supermercado.
Sopa de avena
Esta sopa de avena es de esos platos humildes y austeros tan típicos de Cuaresma y Semana Santa que se pueden preparar en cualquier otro momento del año.
Cazuelita de fideos con pollo y guisantes
Una receta para salir del paso, rápida, fácil y sana: cazuelita de fideos con pollo y guisantes. Parece mentira que ahora estando todos en casa casi tenemos menos tiempo que antes, los niños, el trabajo, las comidas, buscar divertimentos… así que a veces no tenemos mucho tiempo para cocinar cada día una comida o una cena elaborada.
Crema de grelos
Las cremas y purés son un básico en mi casa. Me sacan de muchos apuros porque se pueden hacer de infinidad de ingredientes y para demostrarlo hoy os traigo una crema de grelos muy especial.
Sopa de la huerta con mozzarella
¡Qué delicia de sopa! Fácil, sana e increíblemente sabrosa: sopa de la huerta con mozzarella. Para hacerla podemos utilizar caldo de pollo o caldo de cocido. Utilizaremos también las verduras que más nos gusten y, también le hemos añadido un toque de carne con unas tiras de bacon que podéis sustituir por daditos de pavo o jamón york.
Velouté du Barry
Esta Navidad sorprende a tus invitados con esta velouté du Barry. Una receta clásica donde la coliflor es, sin duda, la verdadera protagonista.
Caldo con verduras de invierno, alga kombu y pasta umeboshi
El caldo con verduras de invierno, alga kombu y pasta umeboshi es una preparación base que nos servirá para nuestras sopas, arroces y recetas tengan mucho más sabor.
Las mejores sopas para un día lluvioso
Hoy te traemos una colección con las mejores sopas para un día lluvioso ya que, según parece, el otoño y el frío van a llegar para quedarse.
Sopa de lentejas y verduras
Con la llegada del otoño apetecen platos como los de hoy, calentitos. En nuestra comunidad de Youtube nos sugeristeis una receta con legumbre y he pensado que esta sopa puede ser una buena opción.
Destacados de la categoría
- Sopa Hipócrates
- Crema de champiñones
- Crema de brócoli y manzana
- Puré de verduras tradicional
- Crema de puerro, zanahoria y patatas
- Crema de espinacas a la bechamel
- Crema de guisantes
- Crema de setas
- Crema de espárragos verdes
- Vichyssoise
- Puré de verduras y pescado
- Gazpacho
- Crema de brócoli
- Caldo de pollo
- Sopa de marisco