Mayra Fernández Joglar
Nací en Asturias en 1976. Estudié Técnico de Empresas y Actividades Turísticas en Coruña y ahora trabajo como informadora turística en la provincia de Valencia. Soy un poco ciudadana del mundo y llevo en mi maleta fotos, recuerdos y recetas de aquí y de allá. Pertenezco a una familia en la que los grandes momentos, buenos y malos, se desarrollan alrededor de una mesa, así que desde pequeña la cocina ha estado presente en mi vida. Pero sin duda mi pasión se acrecentó con la llegada de la Thermomix a mi casa. Después vino la creación del blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Es mi otro gran amor aunque lo tenga un poco abandonado. Actualmente formo parte del maravilloso equipo de Thermorecetas, en el que colaboro como editora. ¿Qué más puedo desear si mi pasión forma parte de mi vocación y mi vocación de mi pasión?
Mayra Fernández Joglar ha escrito 1027 artículos desde septiembre de 2011
- 01 Dic Turrón de boniato
- 17 Nov Galletas con pulpa de frutos secos
- 03 Nov Pan de trigo sarraceno y semillas de calabaza
- 22 Sep Masa de pizza de trigo sarraceno
- 08 Sep Bolitas tropicales de piña, macadamia y lima
- 25 Ago Helado de chocolate negro y naranja confitada
- 11 Ago Ensalada de apio, manzana, pistachos y queso azul
- 14 Jul Pulpo en airfryer
- 30 Jun Helado de chocolate negro
- 16 Jun Carpaccio de tomate con tapenade de anchoas
- 09 Jun Nachos de quinoa