Aprovechando que se acerca la noche de San Juan, esta semana os propongo disfrutar de las vísperas con un dulce…
Masas y Pan
Pan con masa madre y sal aromatizada
Este es el pan que estoy haciendo últimamente en casa. Es de los básicos, sin aceite, sin leche… solo agua,…
Pan al vapor con semillas de amapola
A todos nos gusta el pan. Sin embargo, para gustos colores y con el pan pasa exactamente lo mismo. En…
Empanadillas de eneldo con bechamel de espinacas y feta
En casa preparamos muchas empanadillas. Es una manera fabulosa de gastar cosillas que se nos van quedando atrasadas o que…
Pan de molde con semillas
¿A quién no le gusta el pan? Si hay alguien en la sala al que no, ya puede pronunciarse. Yo…
Enrollados con sabor a pizza
Ahora que se aproxima la Semana Santa ideas como esta creo que os pueden venir fenomenal. Es el periodo ideal…
Pan para torrijas
Se va a acercando la Semana Santa y siempre por estas fechas nos acordamos de uno de los postres más…
Parmesanitos
Esto de trabajar con una masa madre es de lo más gratificante. Nos permite adaptar cualquier receta que lleve levadura de…
Trenzas de brioche ‘Tutti Frutti’
Hace ya un par de meses que dijimos adiós a la navidad y a sus excesos. Sin embargo, hay comidas…
Palitos de pan “enrollados”
Esta es mi propuesta para el día de San Valentín: unos palitos de pan “enrollados” de los que os vais…
Pan de hamburguesas
¿Qué mejor que disfrutar de una buena hamburguesa acompañada de un pan casero? Hoy os traigo una receta para hacer…
