Yo el pulpo suelo hacerlo en la olla a presión, con un poquito de vino o de cerveza y una…
Pescados
Pastel de merluza y salmón
Con este calor que estamos pasando últimamente solo apetecen cosas frescas. ¿Qué os parece disfrutar de todo el sabor del…
Dorada a la catalana
¿Qué tal si esta semana nos cuidamos un poco con un buen plato de pescado al vapor? Os aseguro que…
Albóndigas de salmón y langostinos con salsa cremosa oriental
Muchas veces solemos asociar las albóndigas con carne ¿no os pasa? Así que me acordé de que tenía una estupenda…
Tartar de salmón con mango al aroma de vainilla
¡Simplemente espectacular! Esta es una receta sublime, delicada, deliciosa, impresionante… nos ha encantado, de verdad. Es cierto que somos muy…
Menú completo: Salmón al vapor y consomé de verduras
Ya que se acercan las fiestas de navidad y, por tanto, un montón de comidas donde no se miran las…
Brochetas de salmón salvaje con kale, arroz sparkling y curry de portobello
Bueno ¿qué me decís de la receta de hoy? Impresionante ¿verdad? Bueno pues que no os asuste el nombre, que…
Tataki de atún con ajoblanco de Alberto Chicote
Muchas veces busco inspiración para hacer recetas nuevas en libros, programas de televisión, otros blogs de internet, y, por supuesto,…
Lomos de bacalao con setas al aroma de trufa
Me apetecía cocinar algo más especial… cansada del tremendísimo calor que hemos pasado en Madrid la semana pasada quería hacer…
Patatas con merluza
No por ser verano dejamos de preparar guisos en Thermorecetas. El de hoy es de patatas y merluza. Se puede…
Merluza y verduras con emulsión de limón
Seguimos preparando recetas ligeras, sin horno, con las que no nos complicamos la vida en la cocina. Hoy, merluza con verduras al vapor y…
