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Pollo tandoori en airfryer

Pollo tandoori

¡Receta de thermomix y airfryer hoy! Vamos a preparar un delicioso pollo tandoori. Prepararemos la marinada del pollo en la thermomix con especias y yogur griego, después lo dejaremos marinando toda una noche o un día incluso y después, que nuestra airfryer, haga el milagro. Es una receta con un sabor espectacular y super poco trabajo ¡de las que más nos gustan!

El tandoori es una de las recetas más populares de la cocina india y, recibe su nombre, porque en la India cocinan el pollo después de marinarlo en un horno de barro incríble que se llama tandoor. Mirad qué pasada de horno:

Fuente: Maharaja Indian Restaurant

Además también podéis encontrar una mezcla de especias denominadas tandoori masala que son muy populares también y fáciles de encontrar para hacer la marinada de este pollo. Como véis es todo un espectaculo de sabor. Así que si tenéis a mano estas especias, o bien, os apetece comprarlas para la ocasión os quedará espectacular. Nosotros haremos la mezcla para nuestra receta de hoy.

En nuestro blog tenemos una estupenda receta de mezcla de tandoori masala que preparó nuestra compañera Mayra. Si sois especieros os animamos a que la preparéis y la tengáis envasada en un bote. Así la tenéis lista para preparar esta y muchas otras recetas de toque indio:

Tandoori masala

Descubre como hacer tu propia receta de tandoori masala. Podrás disfrutar de los sabores de la cocina de la India y Pakistán sin salir de casa.

Pollo tandoori

¿Con qué puedo acompañar este plato?

Lo mejor para mí es arroz. Os dejo algunas recetas que os pueden ir fenomenal como arroz de acompañamiento para nuestro tandoori:

Arroz con mantequilla y ajo

Arroz basmati a la mantequilla de ajo (TM6)

Delicioso y vistoso arroz basmati a la mantequilla de ajo, ideal para acompañar nuestros platos asiáticos. Fácil y rápido.

Arroz basmati aromatizado con canela y clavo2

Arroz basmati de guarnición aromatizado con clavo y canela

Arroz basmati de guarnición aromatizado con clavo y canela, perfecto para acompañar nuestros platos de carne o pescado.

Arroz con pasas y piñones

Deliciosa receta de arroz basmati con pasas y piñones. Un plato muy completo que aporta toda la energía para afrontar la actividad del día a día.

Y también no os olvidéis de poner una buena ensalada verde y un buen trozo de limón para regarlo todo.

¿Y si no tengo airfryer?

Pues directamente al horno a 200º unos 20 minutos por cada lado o hasta que esté bien doradito.


Descubre otras recetas de: Airfryer, Carnes, Cocina Internacional, Fáciles

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