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Potitos o papillas de fruta para conserva

papilla de frutas thermomix

Impresionantes estas papillas de fruta con Thermomix. No se oxidan (fijaos en el color que tienen en la foto porque es real), aguantan fenomenal en conserva, su textura es inmejorable y estรกn buenรญsimas. Atenciรณn porque es una de esas recetas โ€œmรกgicasโ€ de Thermomix.

A los bebรฉs y a los niรฑos les encantan. Pero hacedlas aunque no tengรกis niรฑos, os encontrarรฉis con un postre espectacular si lo servรญs, por ejemplo, acompaรฑado de yogur natural. Aunque lo verรฉis en los ingredientes os adelanto que no contiene azรบcares aรฑadidos asรญ que serรก un postre o tentempiรฉ de lo mรกs saludable para toda la familia.

Una lectora, desde nuestra pรกgina de Facebook, nos pidiรณ ayuda para hacer una papilla para su bebรฉ (de manzana, pera y plรกtano)ย que se pudiera conservarโ€ฆ Ana, ยกespero que le guste a tu peque tanto como a los mรญos! Por cierto, ยฟhabรฉis visto que estamos de celebraciรณn? Animaos a entrar en nuestro Facebook y a participar, ยกel premio merece la pena!

Equivalencias con TM21

tabla equivalencias2 Croquetas de quinoa y zanahoria

Mรกs informaciรณn โ€“ Yogur de limรณn con Thermomix y yogurtera, Facebook

Fuente โ€“ Mundorecetas


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      Isabel dijo

    ES CIERTO QUE NO SE OXIDA?? Y LA FRUTA NO PIERDE SUS PROPIEDADES??

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Isabel,
      Lo de que no se oxida es totalmente cierto. Haz la prueba, te sorprenderรก.
      Y sobre las propiedadesโ€ฆ alguna pierde porque calentamos la fruta. Por contra lo vamos a hacer en casa, con ingredientes seleccionados por nosotros y sin aditivos. Y ademรกs, los purรฉs que obtenemos estรกn deliciosos.
      Si te animas a probarlo cuรฉntanos quรฉ te parecen, ยฟvale?
      Gracias por tu confianza.
      Un saludo, Ascen

           Maria dijo

        Salen perfectos!! Tienen aspecto y textura como si fueran comprados y muy buen sabor, ahora solo falta que mi hijo opine lo mismo… Yo ademรกs justo antes de triturar he aรฑadido unos cacitos de cereales a ver si asรญ le gusta mรกs.

             Ascen Jimรฉnez dijo

          ยฟA que sรญ, Marรญa? A mi me encanta esta receta y la hago para los peques y tambiรฉn para los mayores. Y es que, como relleno de tartas queda fenomenal. Te dejo el link de una que publicamos hace poco, por si te animas. http://www.thermorecetas.com/2013/09/22/tarta-de-manzana-ligera/
          Por cierto, yo tambiรฉn espero que al chiquitรญn le gusteโ€ฆ ๐Ÿ˜‰
          Besos, Ascen

               marbelys dijo

            Hola Ascensiรณn,
            Mi bebรฉ tiene 4 meses y medios, he empezado con la fruta y bueno que os voy a contar ahรญ vamos luchando los 2 jiji. .bueno voy a hacer esta papilla y mi pregunta es como se hace lo del vacรญo, se ponen los botes en el fuego al baรฑo marรญa? Los quiero hacer hoy y muchas gracias por compartir la receta.


               Ascen Jimรฉnez dijo

            Hola Marbelys,
            Sรญ, poniรฉndolos al baรฑo marรญa harรกs el vacรญo de los botes. De todas formas, cuando abras los botes, comprueba que suena ese ยซclipยป caracterรญstico para asegurarte de que hizo el vacรญo correctamente.
            Ya me contarรกs lo que opina tu bebรฉ ๐Ÿ˜‰
            Un abrazo!


      Ana dijo

    Muchas gracias! A mi hijo le encanta! Pero una pregunta, cuantos dias puedo tener los tarritos en el frigorรญfico ?

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Ana,
      Me alegro de que os guste. En cuanto a los dรญas, sin hacer vacรญo, 3 รณ 4 dรญas aguantan bien en la nevera.
      Gracias por tu comentario.
      Besos, Ascen

           Marian dijo

        Hola!Y haciendo vacรญo, cuantos dรญas pueden aguantar.
        No se si ya lo habรฉis comentado pero dรณnde se compran los botecitos.
        Besos, marian

             Ascen Jimรฉnez dijo

          Hola Marian,
          Haciendo bien el vacรญo te pueden aguantar incluso meses. Sobre los botecitos, yo cuando vivรญa en Espaรฑa los compraba en un bazar oriental, y eran botes pequeรฑitos de la marca Bormioli Rocco.
          Un abrazo, Ascen

               Patri dijo

            No se me quedo con este color pero estan riquisimos a mi bebe le encanto!


               Ascen Jimรฉnez dijo

            Cรณmo me alegro, Patri. Gracias por contรกrnoslo.
            Un abrazo!


      conchi dijo

    Hola! He hecho la receta pero al darle la vuelta a los botes han hecho pop y se han abierto las tapas y se me ha salido todo. Cuร l puede ser el problema? Los he llenao hasta arriba arriba ยฟtengo k llenarlos menos? Ha sido por las tapaderas? Eran las tipicas d los potitos. Alguna solucion? Las canrtidades d fruta es ya pelada y cortada,no? Y por ultimo..si me sale bien…cuanto duran sin nevera?gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Conchi,
      Espero que no te hayas quemadoโ€ฆ A lo mejor no estaban bien cerradosโ€ฆ Yo utilizo unos botes que tiene la tapa mรกs ancha y que son ideales para conserva. Suelen tenerlos en los supermercados e incluso en los bazares orientales.
      La cantidad es de fruta ya pelada pero puedes variarla un poco en funciรณn de la fruta que tengas en casa.
      Sobre la duraciรณn, una semana aguantan bien en la nevera.
      Anรญmate a repetirlo, que merece la pena.
      Besos, Ascen

      barbie dijo

    Salen riquisimos,todo un exito ยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกmuchas gracias por vuestras recetas

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยฟA que se parecen mucho a los comprados? Gracias a ti por seguirnos y por tu comentario.
      Besos

      ana isabel dijo

    Se puedem doblar las cantidades para que salga mas? Y por cierto esta buenisimo a mis hijos les encanta,y a mi tambien

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Me alegro de que os guste, Ana Isabel. La verdad es que no lo he hecho con mรกs cantidadโ€ฆ puedes probar estando atenta para que no salga durante la cocciรณn. Antes de triturar, comprueba que estรฉ toda la fruta bien cocida.
      Gracias por confiar en nuestras recetas.
      Un abrazo, Ascen

      Asun dijo

    Acaba me empezar en el mundo de los potitos, mi peque esta probando sus primeras frutas. Hoy mismo pruebo tu receta. Y me temo que serรก un potito para ella y otro para nosotros, que pinta

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Asun. Son emocionantes y divertidos esos momentos en los que empiezan a comer cosas nuevas, ยฟverdad? Ver sus caras no tiene precio!! Ya nos dirรกs quรฉ os han parecido.
      Gracias por escribirnos.
      Un beso, Ascen

      Patri dijo

    Hola!! Quiero probar hacer la receta, el problema es que el plรกtano le estriรฑe, se puede hacer con otra fruta y cuales para que no le estriรฑa? Muchas gracias. Saludos

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Patri,
      No le pongas plรกtano, no pasa nada. Puedes sustituirlo por cualquier otra fruta que le vaya bien, ยฟquรฉ te parece un kiwi? Lo que ya no sรฉ quรฉ tal aguantarรก la conserva… pero seguro que para tomarlo al momento o al cabo de unos dรญas, guardรกndolo en la nevera, estarรก estupendo.
      Si aรบn no le has introducido el kiwi puedes poner otra fruta que le guste, o solo pera, manzana y naranja, que tambiรฉn queda muy bien.
      Un beso, Ascen

           Carolina dijo

        es la primera vez q le voy a dar fruta pero querรญa hacerle con una sola fruta q tengo q poner las cantidades de las demรกs frutas para completar

             Ascen Jimรฉnez dijo

          Hola Carolina,
          Puedes poner todas las cantidades de una misma fruta. Lo que sรญ que mantendrรญa es el zumo de naranja, que le aporta un poco de acidez y ayuda a la conservaciรณn. No sรฉ quรฉ fruta quieres utilizar… dependiendo de la que sea a lo mejor te quedan unos pitorros muy lรญquidos o muy espesos… Si lo ves lรญquido aumenta un poco el tiempo de cocciรณn sin el cubilete. Si es muy espeso puedes aรฑadir mรกs zumo o incluso un poco de agua.
          Estoy haciendo alguna prueba con menos cantidad de fruta. Si todo va bien, la publicarรฉ en unas semanas.
          Espero que te guste a tu bebรฉ ๐Ÿ˜‰
          Un abrazo!

      Mรณnica dijo

    Hola,

    sin hacer la conserva hay que esperar a que enfrรญen para meterlos en la nevera?

    saludos

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Mรณnica:
      Es mejor que esperes a que se templen antes de meterlos en el frigorรญfico. Espero que os gusten.
      Un abrazo, Ascen

      Paula dijo

    Hola ascen! Y sin zumo de naranja quedarรญan bien?

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Paula,
      Yo a veces lo he hecho sin el zumo -o porque no tenรญa naranjas o porque se me ha olvidado aรฑadirlo- y tambiรฉn queda muy bien. Eso sรญ, un poquito mรกs espeso.
      Espero que te guste.
      Un abrazo, Ascen

      Mayte dijo

    POTITOS MAGICOS!! , gracias a esta receta he conseguido que mi hijo olvide los conocidos potitos de compra. Se lo mezclo con yoghourt y se lo come todo. Q detalle la explicaciรณn que das para la conservaciรณn. Irรฉ probando con otras variedades de fruta. Muchas gracias Ascen, todo un รฉxito gracias a ti.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกQuรฉ maravilla, Mayte! Me alegro muchรญsimo. Muchas gracias por tu comentario y por tu confianza. ยกUn beso!

      Saray dijo

    Que maravilla de potitos!!!! Mi hija no le gustaban mis papillas debe ser que sin cocinar no le gusta. Estos le encantaron!!! Y perfecto para poder llevar cuando sales.asi que muchas gracias!!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกCรณmo me alegro, Saray! No sabes cรณmo te entiendoโ€ฆ Es un placer ver cรณmo los niรฑos comen papillas hechas en casas, con ingredientes escogidos por nosotros.
      Mil gracias por tu comentario.
      Un abrazo, Ascen

      Saray dijo

    Una duda, tu donde compras los tarros??? Reutilizas las tapas o cada vez pones uba nueva??yo compre los tarros quattro stagioni y pense q esos se podia reutilizar pero como q se me oxida domde la rosca. Es que para diario si cada dia hay que poner una tapa nueva no ganamos pa tapas jjj. Gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Saray:
      Los tarros que tengo yo son los mismos que los tuyos, los de cuattro stagioni y sรญ que suelo reutilizar las tapas. Si se oxida alguna es mejor cambiarla, sobre todo por tratarse de comida para bebรฉs -por suerte, las venden por separado-.
      Un abrazo!

      Isabel dijo

    Salen geniales. Ya los comprados serรกn la excepciรณn en casa. Magnifica receta. Mi niรฑo los devora

      Marรญa Martรญn dijo

    Hola! Tengo una duda, la cantidad de fruta se refiere al peso antes o despuรฉs de pelarla y trocearla? Gracias!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Marรญa,
      El peso se refiere a la fruta una vez pelada (y descorazonada en el caso de las manzanas de las peras). Es un peso aproximado asรญ que pueden ser unos gramos mรกs o algรบn gramo menos, no hay problema.
      Ya me contarรกs si os gustan.
      ยกUn abrazo!

      Diana dijo

    Hola!! Acabo de hacer la papilla y a mi peque de 4 meses le encanta ! Muchas gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกCรณmo me alegro, Diana! Gracias por contรกrnoslo. La mรญa tiene mรกs de dos aรฑos y aรบn los disfruta.
      Un beso para ti y un achuchรณn para tu peque ๐Ÿ˜‰

      Laura dijo

    A mi hijo de 4 meses tambiรฉn le gustan!! Se ha estrenado con tus potitos!! MUCHAS GRACIAS!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Buenoโ€ฆ. eso sรญ que me hace ilusiรณn. Aunque se conservan muy bien con el mรฉtodo que he explicado es mejor que los guardes en el frigo y, sobre todo, que los pruebes antes de dรกrselos para comprobar que estรกn perfectos. Asรญ no corremos riesgos.
      Besos para ti y un achuchรณn de nuestra parte para tu bebรฉ!

      Laura dijo

    Yo he comprado botes de cristal para conserva en el bazar chino de mi barrio y los de 100gr a 0.60โ‚ฌ. La tapa es de cuadritos blancos y rojos y en internet he visto los mismos a un precio carรญsimo. Tambiรฉn venden en el bazar chino los mismos que tu has usado pero las tapas de los que yo he comprado parecen de mejor calidad…..

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Quรฉ bien Laura. No conozco los que dices pero seguro que son estupendos. Yo me apaรฑo con los de Bormioli Rocco que son los que encuentro por aquรญ. Lo bueno es que el bote en sรญ te vale para siempre y que las tapas se pueden comprar por separado.
      Gracias por tu aportaciรณn, Laura.
      Un abrazo!

      Soledad dijo

    hola, la receta es genial, la llevaba buscando hace mucho tiempo. Gracias. Una pregunta sobre la temperaruta, si en vez de cocer a temperatura vamora lo haces a menos grados, como 50 ยบ, ยฟtambien puedes conservarlos al vacรญo? O estando frios, ยฟse pueden poner al baรฑo marรญa para hacer el vacรญo?
    Gracias
    Un abrazo!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Soledad:
      Sรญ puedes hacerlo a menor temperatura si es para consumir en el momento o al dรญa siguiente, conservรกndolo en la nevera.
      Si es para conserva te recomiendo que lo hagas como pone en la receta, a temperatura varoma. Cocinรกndolo a menos grados seguro que no podrรกs conseguir el cierre al vacรญo poniรฉndolo boca abajo. Y, si luego haces el baรฑo marรญa, acabarรกs calentando la fruta, por lo que no le veo mucho sentidoโ€ฆ
      Gracias a ti por confiar en nosotras.
      ยกUn beso!

      Olga Villalba dijo

    Gracias por la receta!! A mi bebe le encantan!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกQuรฉ bien, Olga! Estos pequeรฑines son muy listos ๐Ÿ˜‰
      Gracias a ti por contรกrnoslo.
      Besitos a los dos!

      Carolina dijo

    Cuando se echa el zumo??

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Carolina:
      Se aรฑade al incorporar el plรกtano. Lo pone todo en la receta, en el apartado de Preparaciรณn.
      Espero que os guste.
      Un abrazo!

      Carolina dijo

    Perdona!!! Los hice ayer por la noche y leรญa y releรญa la receta y te juro q no veรญa el zumo por ninguna parte!!! Debรญa de ser el cansancio… Al final se lo echรฉ despuรฉs de haber ยซcocinadoยป el plรกtano.
    La variรฉ un pelรญn porque a mis peques las estriรฑe un poco el plรกtano asรญ que echรฉ la mitad de cantidad, y despuรฉs de zumo aรฑadรญ dos cacitos de cereales sin gluten porque me parecรญa que estaba algo lรญquido…
    Estoy segura de que les va a encantar!! Lo he probado y de verdad ยกalucinante!!!
    Muchรญsimas gracias por compartirla!!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Jeje, no sabes cรณmo te entiendo. Una vez que se acuestan los peques estamos para irnos a dormir con ellos ยฟverdad?
      Genial tus variaciones. Puedes hacerlo incluso con frutas de temporada, que tambiรฉn queda bien.
      Ya me dirรกs su superรณ la prueba de fuego.
      Un beso!

      ana dijo

    Hola yo tengo una pregunta se puede hacer sin platano mi hijo es alergico y cuando le podria echar los cereales.
    muchas gracias probare hacerlos

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Ana:
      Claro, hazlo sin plรกtano. Puedes sustituirlo por cualquier otra fruta que le guste o que le vaya bien. Los cereales, aรฑรกdelos antes de triturar.
      Espero que le gusten a tu niรฑo.
      Un beso!

      Ruth dijo

    Hola Ascen ,

    una preguntita, si no los hago al vacรญo, los podrรญa congelar??Perderรญa muchas mรกs vitaminas? Y se puede hacer al vacรญo con botes de plรกstico??
    Muchas gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Ruth,
      Para hacerlos al vacรญo necesitas botes de cristal. No te sirven los botes de plรกstico. Y sobre congelarlosโ€ฆ mejor que no porque la textura e incluso el color va a cambiar mucho.
      Pero conseguir el vacรญo es sencillo con los tarros de cristal. Si tienes dudas dime y te explico.
      Un beso

      conchi dijo

    hola Ascen queriq saber si se le puede aรฑadir galleta y en que momento a mi nieta le encanta con la galleta

    gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola conchi:
      ยกClaro! ponlas al fina, antes de triturar. A tu nieta le van a encantar ๐Ÿ˜‰
      Gracias a ti.
      Un beso

      Liosi dijo

    Hola Ana.
    Podrรญas explicar bien el paso de la conserva al baรฑo Marรญa.
    No puedo usar los tarros de los potiitos? Si los uso no valen las tapas? Explรญcame porfa bien el proceso porque me ha encantado la receta la he hecho pero los he guardado en nevera pero me interesa hacer lo de la conserva.
    Gracias.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Liosi:
      Para conservarlos yo prefiero los botes que venden especรญficamente para conserva. Las tapa cierran mejor (la parte de la rosca es mรกs ancha) y asรญ nos aseguramos que hagan mejor el vaciรณ. Sobre todo si lo hacemos poniรฉndolos boca abajo (siguiendo el mรฉtodo 1 que ahora te explico).
      Te cuento. Hay dos formas de hacer el vaciรณ:
      1. Llenando los botes hasta arriba cuando el potito estรก muy muy caliente. Justo al final de la receta. Una vez lleno el bote, lo tapas bien y lo pones boca abajo hasta que se enfrรญe. Una vez frรญo comprueba que la tapa se haya hundido hacia adentro. Al abrirlo, cuando lo quieras consumir, tiene que sonar el tรญpico ยซclocยป. Si lo haces asรญ es mejor que utilices los botes que te decรญa al principio. Aquรญ lo importante es que cuando cierres el vaso lo que has metido dentro estรฉ a una temperatura muy elevada.
      2. Haciendo el baรฑo marรญa. Una vez que hayas llenado los botes (esta vez no los llenes hasta arriba) los cierras bien y los pones a hervir sumergidos en una cacerola con agua. Tienen que estar en el agua hirviendo 20 minutos. Luego los sacas, los pones boca abajo y los dejas enfriar.
      En ambos casos los botes han de estar esterilizados y las tapas perfectas (mejor si son nuevas). Al ser un alimento para niรฑos, al abrirlos, nos tenemos que asegurar de que estรฉn perfectamente conservados. Y si podemos guardarlos en el frigorรญfico mejor todavรญa. Todas las precauciones que tomemos son pocas, sobre todo si se trata de bebรฉs.
      Espero haberte ayudado. Si algo no te queda claro no dudes en decรญrmelo.
      Un beso, Ascen

      mar dijo

    Hola, querรญa saber como hacerla sin plรกtano ni zumos. Mi bebรฉ tiene reflujo y es alรฉrgica al plรกtano. Cuรกnto le echarรญa de leche y si le puedo echar al batirla ya danones.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Mar,
      Puedes prescindir del plรกtano y, si quieres, sustituirlo por otra fruta que tolere bien tu niรฑo. Solo tienes que tener en cuenta que las frutas mรกs duritas (como manzana, peraโ€ฆ) se ponen al principio y las que son un poco mรกs blandas (uvas, albaricoquesโ€ฆ) las tienes que incorporar en el segundo paso.
      Es mejor que lo mezcles con el yogur en el momento de consumirla, cuando estรฉ frรญa, y no cuando la tritures. Piensa que con el yogur no podrรกs conservarla como se indica en la receta.
      Si tienes alguna duda, dime.
      ยกUn beso!

      Soni dijo

    Hola,me encantรณ la receta. Hice la del libro y se la comio bastante bien pero me voy un par de dรญas y quiero probar a hacerlas en conserva para llevรกrmelas. Ya compre los mismos botes que comentabas,donde comprabas las tapas sueltas? Gracias y enhorabuena.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Soni,
      Ya verรกs quรฉ bien quedan. Deberรญan venderlas en el mismo establecimiento donde encontraste los botes. En Espaรฑa antes las vendรญan en algunos bazares chinos, junto a los tarros de cristal.
      Gracias por escribirnos.
      ยกUn beso!

      Rebeca dijo

    Hola llevaba tiempo buscando una receta asรญ pq con mi otra niรฑa si salia me tocaba darle potitos comprados. Total q cuando encontrรฉ esta, la guarde como oro en paรฑo y ahora q mi segunda niรฑa toma frutas la he hecho. Como le gustan!las come mejor q la fruta reciรฉn hecha…pero mi duda es si pierden o no vitaminas. Yo los puse boca abajo pq en una semana se los come, las abuelas m dicen q mejor hechas por las vitaminas. Q opinas?gracias!!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Rebeca:
      No sabes cuรกnto me alegro. Da gusto ver cรณmo se lo comen, ยฟverdad?
      Estas abuelas, jejeโ€ฆ Alguna vitamina pierde ya que calentamos un poco la fruta. Por el contrario, tenemos la garantรญa de que los hacemos nosotros en casa, con los mejores ingredientes y sin aรฑadir otra cosa que no sea fruta.
      Lo mejor serรญa tomar la fruta entera o, incluso mejor, ecolรณgica, bien lavada y sin pelar. O triturada reciรฉn hecha peroโ€ฆ no siempre se puede o no a todos los bebรฉs les gusta.
      En cualquier caso, no creo que tenga menos propiedades que los potitos que venden y tenemos la ventaja de que podemos hacerlos cรณmodamente en casa, con la fruta que prefiramos o que mejor le vaya al bebรฉ.
      Gracias a ti, Rebeca, por tu mensaje.
      ยกUn beso!

      Rebeca dijo

    Q las abuelas dicen reciรฉn hecho… Jeje q saliรณ mal escrito

      Marรญa Martรญn dijo

    Hola! Llevo haciendo esta receta unos meses y me encantan, mi hijo de 10 meses se las toma enteritas! Le aรฑado galletas al final y estรก buenรญsimia. No hago el vacรญo porque en la nevera aguantan muchos dรญas asรญ que la hago una vez por semana y tengo para 7 u 8 dรญas. Todo un descubrimiento y se la recomiendo a todas mis amigas ๐Ÿ™‚

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกQuรฉ bien que le gusten, Marรญa! Yo tambiรฉn los hago a menudo y les encanta (tanto a los niรฑos como al papรก!!). Mil gracias por tu comentario.
      Besos a ti y a tu chiquitรญn ๐Ÿ˜‰

      paz Domรญnguez dijo

    Quiero darte las gracias la papilla esta riquรญsima y queria saber como se haria la de verduras y si se puede conservar igual. Gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกQuรฉ bien, Paz! Tomo nota de tu peticiรณn y me pongo con ella para publicarla en cuanto dรฉ con la ยซfรณrmulaยป ๐Ÿ™‚
      Gracias por seguirnos.
      ยกUn abrazo!

      Roser dijo

    Una vez cerrado al baรฑo maria y enfriado, se conservan en el armario o en la nevera?

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Roser:
      Yo, al ser un alimento para bebes y como no suelo hacer mucha cantidad, los suelo conservar en la nevera. Tengo un botecito en la despensa, uno de los de la foto, y lo cierto es que tiene el mismo color que hace un aรฑo, asรญ que imagino que estรก en buenas condiciones.
      Si el vacรญo estรก bien hecho te deberรญan aguantar meses incluso fuera del frigo. Aรบn asรญ, si te sobra espacio en la nevera, guardalos en ella porque ahรญ estarรกn mejor todavรญa.
      Un abrazo

      janeth dijo

    Hola Ascen hice potitos con menos cantidad de fruta y un poco de agua y los envases en los envases de los potitos comercial los hice al baรฑo marรญa como en tus recetas para envasar a mi hija le gustรณ el sabor al abrirlos hizo click .voy a probar con otras frutas gracias.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Janeth:
      Genial que le gusten a tu peque y genial tambiรฉn que te animes a utilizar otras frutas. Si la tapa hace click es que te quedan envasados al vacรญo: ยกperfecto!
      Gracias por tu comentario y besitos para las dos.

      Patri dijo

    Una consultita… Acabo de hacerlos pero al ponerlos al baรฑo Marรญa se ha oscurecido el color… A q puede ser debido?? Estarรกn buenos??? Gracias!!!

         Patricia dijo

      Hola, creo q soy la รบnica de este post q no tiene respuesta… Gracias de todas maneras

           Ascen Jimรฉnez dijo

        Hola Patricia:
        Perdona, se me debiรณ de pasar tu primer comentario y no te contestรฉ. Los comentarios de todas las recetas me llegan al e-mail cuando nos escribรญs y, aunque mi intenciรณn es contestarlos todos, veo que alguno se me pasa. No lo he hecho a propรณsito.
        No sรฉ a quรฉ puede ser debido. Yo siempre los hago de la otra forma, con el bote boca abajo. En cualquier caso, si cuando abres el bote suena el tรญpico pop (seรฑal de que estaba envasado al vacรญo) no deberรญa estar malo.
        Como es para bebรฉs antes de dรกrselo nos tenemos que asegurar de que estรฉ en perfectas condiciones y para eso lo mejor es probarlo. Ante la menor duda es mejor no dรกrselo a los peques.
        Siento de nuevo no haberte respondido antes ๐Ÿ™
        Un abrazo

      deborah dijo

    Hola buenos dias. Os doy la enhorabuena por la pagina y muchas graciasss pq mi chiquitin tiene 7 meses y cada vez q estamls fuera de casa y tiene q comer los potitos comprados no me come nada, solo le gustan los que hago en casa. Tengo una duda, yo a la papilla de fruta le aรฑado aguacate pq es muy extreรฑido y mr gustaria saber si tambn tengo q seguir los pasos o con el aguacate no puedo…. muchas gracias d antemano.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Deborah,
      Cรณmo me alegro de que a tu niรฑo le gusten tanto los potitos caseros. Yo con aguacate no los he hecho nunca. Sรฉ que el aguacate tiende a oxidarse muy rรกpidamente y no sรฉ si calentรกndolo lo evitaremos. Haz la prueba a ver quรฉ tal pero no para conservar, por si acaso.
      Si te animas, ยฟme cuentas cรณmo te ha quedado?
      Un besito para ti y otro para tu chiquitรญn.

      noemi dijo

    Muchas gracias, por esta receta empiezo con las frutas ahora y con el trabajo tengo poco tiempo.
    una dudaยฟ cuanto tiempo se conservan?.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Noemi,
      Si el vacรญo estรก bien hecho, pueden aguantar incluso meses. Aunque, al ser para bebรฉs, por precauciรณn, lo mejor es no conservarlas por mucho tiempo.
      Te recomiendo que, aunque hagas el vacรญo, las conserves en el frigorรญfico.
      Espero que le gusten a tu bebรฉ.
      Besitos a los dos!

      Vanesa dijo

    Este post me ha salvado la vida. Nos vamos de viaje una semana y me preocupaba tenerle que dar siempre potitos comprados al peque y con esta soluciรณn ya me aseguro que comerรก de manera sana. Ademรกs, he hecho la conservaciรณn tambiรฉn de la verdura y listo!! No me tengo que preocupar de cocinar.
    Gracias.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Cรณmo me alegro, Vanesa. Gracias por contรกrnoslo.
      Pasadlo fenomenal en vuestro viaje ๐Ÿ˜‰
      ยกUn abrazo!

      soraya dijo

    Voy a probar hacer la receta, a ver si a mi niรฑo de 14 meses le gusta.
    Tambiรฉn querรญa recetas para pures de verdura
    gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Soraya:
      Bueno, cuรฉntanos quรฉ le parece, ยฟvale?
      Yo he hecho alguna prueba con los purรฉs de verduras pero no he tenido tan buenos resultados como con este de fruta y, sobre, todo, no me atrevo con la conserva.
      Pero si damos con la ยซfรณrmulaยป la publicaremos ๐Ÿ˜‰
      Besitos para ti y para tu niรฑo.

      soraya dijo

    Se me olvidaba, he leรญdo que las cantidades son con la fruta pelada y cortada.
    y querรญa saber en piezas de fruta a que equivalen los gramos?, es decir cuantas manzanas, peras, melocotones y platanos
    gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Ains, no te sรฉ decirโ€ฆ si eso la prรณxima vez que los haga incluyo estos datos en la receta, aunque va a depender de la variedad y del tamaรฑo de cada fruta.
      Mรกs besos!

           soraya dijo

        Hola
        Riquisimos los potitos de fruta y la textura fenomenal.
        una pregunta donde hay que guardar los botes restantes? tengo botes
        gracias

      Soledad dijo

    Hola. Esta esta receta la use cuando mi bebe tomaba pures y me salvo la vida. Ahora mi niรฑa toma fruta triturada. ยฟComo podria adaptar la receta a la fruta triturada, en vez de hacerla pure?
    Muchas gracias y enhorabuena por la web.
    Un beso

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Gracias Soledad. Lo que puedes hacer es cambiar el รบltimo paso, el de triturar. En vez de poner velocidad 9, programa unos segundos (pocos) en velocidad 3, a ver si obtienes la textura que deseas.
      Ya me contarรกs.
      Un beso!

      Mercedes dijo

    Hola.!!! Pasa algo si en vez de poner el zumo de naranja, pongo la naranja con la pulpa sin la pielecilla blanca?
    Seguro que lo explicaste… Pero porque le pones calor? Gracias estรก riquisima

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Mercedes,
      No pasarรก nada, puedes poner la naranja como dices.
      El calor lo ponemos para que la fruta no se oxide y para poder conservarla.
      Un abrazo!

         Laura dijo

      Gracias por esta receta. ยฟSabes si hay alguna forma de hacerla sin Thermomix?
      Gracias!

           Ascen Jimรฉnez dijo

        Hola Laura,
        Prueba a hacerla en una cacerola, a fuego lento y removiendo con una cuchara de palo. Luego lo trituras en una batidora tradicional.
        Si no, en el microondas a lo mejor tambiรฉn te puede quedar bien.
        Un abrazo!

      Noelia Herranz dijo

    Muchรญsimas gracias. Hoy le he hecho la papilla a mi pequeรฑa y le ha encantado. Hasta ahora sรณlo le gustaba la de farmacia y รฉsta la ha comido toda. Se pierden muchas vitaminas al cocer la fruta? Es mi duda. Una receta fantรกstica.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Noelia,
      ยกCรณmo me alegro! Alguna vitamina sรญ que se pierde porque cocemos la fruta, no te sรฉ decir cuรกntasโ€ฆ Pero ten en cuenta que la fruta estรก mucho mรกs concentrada.
      Gracias por tu mensaje y besos a las dos!

      Cecilia dijo

    Buenos dรญas !!!!soy madre primeriza y esto es genial ya que no quiero darle potitos comprados para cuando salgo fuera muchรญsimas graciasssssss y graciassss por compartir tan รบtiles recetas te sigo hace mucho y ahora te sigo como mama !!!!
    Saludos

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Gracias a ti, Cecilia, por confiar en nosotros.
      ยกBesitos a los dos!

      noelia dijo

    Hola, quรฉ bien haber dado con esta receta gracias. Y aunque he leรญdo la mayorรญa de los comentarios y he aclarado alguna duda. Todavรญa me queda otras. Puedo utilizar los botes de otros potitos? Y puedo hacer la receta y repartirlos en tarros y simplemente guardar en la nevera (ยฟcuantos dรญas?) Sin tener que hacerle el vacรญo?? Muchas gracias. Por cierto sabรฉis de mรกs recetas para peques?

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Gracias Noelia!
      Sรญ, puedes utilizar botes de otros potitos pero no para conserva sino para consumirlos en unos dรญas teniรฉndolos en la nevera. Ahรญ aguantarรกn unos 4 dรญas mรกs o menos.
      En nuestra pรกgina, en el apartado de niรฑos (http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/ninos/), tienes un montรณn de recetas para los mรกs pequeรฑos.
      Un abrazo!

      noelia dijo

    Muchรญsimas gracias.entonces es solo repartirlos en tarros y guardar en la nevera siempre y cuando se vayan a utilizar en unos 4 dรญas! Genial maรฑana entonces la harรฉ. Muchas gracias por el enlace. En poco tiempo tendrรฉ que empezar con los vegetales y es de agradecer que compartรกis recetas.
    Muchรญsimos abrazos!!!

      Susana dijo

    Holaaaa!! Me encanta esta receta y a mi pequeรฑo mรกs!! Crees que serรญa posible hacerlo a 80 grados en lugar de a varoma?? Perderรญa muchas menos propiedades. Gracias!!!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Susana,
      Serรก cuestiรณn de probar cรณmo queda cociendo la fruta a esa temperatura. Eso sรญ, si lo hacemos a 80ยบ no lo conservaremos, lo meteremos en el frigo y se lo daremos al bebรฉ cuando se enfrรญe.
      ยกQuรฉ bien que le guste tanto al chiquitรญn!, me alegro ๐Ÿ˜‰
      Un abrazo!

      Susana dijo

    Muchas gracias!! Hoy mismo los he vuelto a hacer.
    Un beso!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Gracias a ti, Susana!

      MARINA dijo

    Hola Ascen.
    La semana que viene mi bebรฉ cumplirรก meses, momento en el que empezaremos con la fruta.
    Yo en principio no quisiera darle la fruta mezclada, me gustarรญa que conociera los sabores por separado y despuรฉs ya mezclarlos, por eso me surge una duda… puedo hacer esta misma receta pero por separado? Me explico, puedo hacer plรกtano y naranja, manzana sola, pera sola….

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Marina,
      Sรญ, claro que puedes hacerlo con una sola fruta. Yo lo hago algunas veces con manzana y otras con pera. El zumo de naranja se lo pongo siempre.
      Verรกs quรฉ ricos.
      Un beso para ti y otro para tu bebรฉ!!! ๐Ÿ˜‰

      MARINA dijo

    6 meses, disculpa.

    Gracias por anticipado

      DeSy dijo

    Acabo de hacer tu receta, a ver que tal le va a mi niรฑa de casi 6 meses, pero al final me ha surgido una duda, cuanto tiempo lo pones al baรฑo maria? Y una pregunta absurda, con la tapa no? Gracias.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Desy,
      Espero que le haya gustad a tu pequeรฑa. Para hacer el baรฑo marรญa tienes que tapar bien el bote con su tapa y ponerlo a hervir en agua durante, al menos, 30 minutos. Es importante que los botes que utilices estรฉn muy limpios (esterilizados) y que las tapas estรฉn en perfecto estado.
      Yo, para mรกs seguridad, te recomiendo que los conserves en la nevera y que los consumas en una o dos semanas. Al ser para un bebรฉ toda precauciรณn es poca.
      Antes de dรกrselo asegรบrate de que el bote estรฉ hermรฉticamente cerrado (la tapa tiene que hacer ยซclicยป al destaparlo). Yo siempre los pruebo antes de dรกrselos a los peques ๐Ÿ˜‰
      Ya me contarรกs,
      Besitos para ti y para tu bebรฉ!

      Ana dijo

    Acabo de hacer los potitos, maรฑana le darรฉ a probar a mi bebe!, espero que le gusten !! Desde luego huelen de maravilla, espero que me haya salido bien lo del vacรญo …

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยฟQuรฉ tal Ana? ยฟLe han gustado a tu bebรฉ?
      Ya me contarรกs ๐Ÿ˜‰
      Besos!

         DeSy dijo

      Buenas tardes Ascen:
      A mi niรฑa le encantan desde el primer dรญa, pero he descubierto que le estriรฑen un poco, probรฉ a quitarle plรกtanos y echarle mas naranja, luego aรฑadรญ sandรญa ya que estamos en el tiempo y tambiรฉn le gustรณ. La sandรญa se la aรฑadรญ en el mismo momento que los plรกtanos y la naranja, no se si hice bien o no, pero estaba bueno y aguantรณ igualmente sin oxidarse y sin cambiar sabor. La peque a dรญa de hoy sigue igual de estreรฑida y me ha dicho la pediatra que le aรฑada ciruelas y uvas que le vendrรก muy bien. Mi pregunta es ,si lo supieras, en que momento le tengo que aรฑadir las uvas y las ciruelas? junto con las manzanas y las peras o con el plรกtano y la naranja? Y otra pregunta, puedo quitar cantidad de manzana y sustituir por pera u otro ingrediente? Por รบltimo darte las gracias porque estos potitos me han salvado las meriendas. Besos.

           Ascen Jimรฉnez dijo

        Hola DeSy,
        Las ciruelas y las uvas yo las pondrรญa junto al plรกtano y la naranja ya que no son tan duras como la pera o la manzana. Tambiรฉn habrรญa incluido en ese momento la sandรญa, tal y como hiciste tรบ.
        Variarรก la consistencia (si pones mucha uva quedarรก mรกs lรญquido…) pero estarรก igual de bueno.
        Sobre sustituir la manzana, ยกclaro! puedes cambiarla por mรกs pera. O incluso puede hacer los potitos con nectarina, melocotรณn…
        Me alegro mucho de que le gusten a tu niรฑa. Yo harรญa pruebas, variando frutas, a ver cuรกl le va mejor a la peque. Ademรกs asรญ que acostumbra a los distintos sabores.
        Gracias por escribirnos!

      Nuria dijo

    ยฟhay que cubrirlos de agua en el paso de al baรฑo maria? Gracias!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกHola Nuria!
      Sรญ, se hierven en agua los botes, bien cerrados.
      ยกUn abrazo!

      Lucia dijo

    Buenas, en principio no los voy hacer al baรฑo Marรญa porque los consumirรฉ en 3 dรญas pero mi pregunta es cuanto tiempo aguantan una vez que los sacas de la nevera antes de dรกrselo al bebรฉ?. Y otra duda. Si pongo menos cantidad de fruta tambiรฉn saldrรก bien?
    Gracias y a ver si le gustan!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Lucia,
      Una vez fuera de la nevera dรกselo cuanto antes. Puedes llevarlo incluso en una bolsa tรฉrmica, de esas de niรฑos, de las que se utilizan cuando vamos al parque o de excursiรณn (para que aguante mejor).
      Con menos cantidad de fruta tambiรฉn queda bien pero tendrรกs que programar unos minutos menos.
      Espero que le gusten a tu peque.
      Un abrazo!

      Maria dijo

    Acabo de hacer la receta y…me encanta!! Me han puesto a dieta por diabetes gestacional (supuesta de momento) y tengo que comer muuucha fruta al dรญa. Lo llevaba fatal, pero teniendolo asi, hecho, no hay excusas. Y de paso aprendemos para cuando estรฉ Emma y empiece con la fruta. Gracias, gracias y gracias!!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกQuรฉ bien Marรญa! Coincido contigo, ยกestรกn muy ricos! y son para todas las edades.
      Mucho รกnimo con esa dieta. Dentro de unos meses ya me contarรกs quรฉ le parecen a Emma estos potitos ๐Ÿ˜‰
      Un abrazo!!

      Saioa dijo

    Hola!!!
    Tenia unas dudas pero las he aclarado todas con los comentarios excepto sobre los tarros.
    Supuestamente la cantidad q usas es para 5 raciones de 200 ml cada una,no??
    Los tarros q usas q capacidad tienen??
    Los llenas hasta arriba,hasta el ras??(para conserva)
    En 20 dias empiezo a darle frutitas a mi pequeรฑa y esto me ha parecido IMPRESIONANTE!!pensaba q no se podia hacer y andaba buscando info pa q no se oxidara la fruta y de verdad q muchas gracias x compartirlo.un besito y ya te contare si le gustan q no lo dudo

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Saioa,
      Sรญ, mรกs o menos tienen esa capacidad pero no te va a dar para llenar 5 tarros. De todas formas lo mejor es que los hagas y veas en cuรกnto se queda. Hazlo ahora para ver cรณmo queda y la cantidad que sale, y te los comes tรบ, que estรกn buenรญsimos. Si te gustan ya le harรกs otra tanda a la peque en unos dรญas ๐Ÿ™‚
      Yo sรญ los lleno hasta arriba (y os pongo boca abajo) para que hagan el vacรญo. Luego consรฉrvalos en la nevera, para mayor seguridad.
      Ya me contarรกs,
      Un abrazo!!

           Saioa dijo

        Hola Ascen!!!los he hecho y es una pasada lo buenos k estan!!mmmmmm…hasta peleandonos mi marido y yo quien se comia el ultimo jajajja han volau!!
        Las tapas se pueden reultilizar (en caso de q no veas un deterioro claro,) si haces el vacio poniendo al reves el bote??
        Y no se puede hacer el mismo invento con los purecitos??es q a mi personalmente no me gusta nada congelar los pures xq luego se quedan como aguaus y sin sabor ya q saben al plastico del tupper. Hare la prueba y a ver como quedan y te cuento xq andas investigando,no??
        Dime lo de las tapitas porfa xq sino q presupuesto en tapas,no??jejeje
        Un besito y muchas gracias por este gran descubrimiento de las frutitas!!

             Ascen Jimรฉnez dijo

          Hola Saioa! Sabรญa que te gustarรญan ๐Ÿ˜‰
          Sรญ, sรญ… puedes reutilizar las tapas tranquilamente. Trรกtalas con cuidado para evitar que se deterioren (lavรกndolas a mano y secรกndolas despuรฉs…). Como bien dices, cuando se oxidan o deterioran hay que tirarlas.
          Sobre los purรฉs de verduras, carne o pescado… sรญ, he investigado y no, no podemos conservarlos al vacรญo con el truco del bote boca abajo… El secreto de todo estรก en el PH. El PH de la fruta nos permite que se conserve bien haciendo ese vacรญo ยซfรกcilยป pero con los otros ingredientes no sucede lo mismo. Ni siquiera se conservan bien haciendo el tradicional baรฑo marรญa (tendrรญamos que hacerlo durante muchas horas).
          Y al ser comida para bebรฉs todo es aรบn mรกs complicado… En fin, que con los de fruta podemos hacer lo de poner el bote al revรฉs… y aรบn asรญ yo, para mayor seguridad recomiendo conservarlos en el frigorรญfico y no por mucho tiempo. Aunque lo de consumirlos en breve has visto que no es difรญcil!!
          Espero haberte ayudado.
          Un beso!

               Saioa dijo

            Hola de nuevo!!!
            Yo tambien he leido eso q si el ph es superior a 4,6 k son las verduras, legumbres carnes y pescados q no se pueden hacer conservas…y q pena!!!xq lees po internet y la gente lo hace!!pues x lo q dices es PELIGROSISIMO!! sale una bacteria q es mortal asik nos olvidamos x completo…q pena…pero ha congelar x raciones y listo!!!
            X lo menos nos hemos quitado el comecoco diario de las frutitas al oxidarse jejeje
            Muchas gracias x todo y un abrazo!!!


      Rebeca dijo

    Hola!! En primer lugar darte las gracias por compartir tu receta. Voy a probar hacerla para este fin de semana. Pero tengo unas dudas:
    1- Si no hago el vacรญo y paso el dรญa fuera de casa ยฟva bien pasearla con un termo y un cubito de plรกstico tipo el de excursiones?
    2- Con los botes de cristal y tapas tambiรฉn de cristal con cierre de hierro ยฟcรณmo se hace el vacรญo?
    3- Por รบltimo he de echarle tres cucharaditas de cereales para cada toma ยฟsi hago mรกs cantidad (que mi intenciรณn es para unos dos dรญas en plan fin de semana) le doblo los cereales o quedarรก muy espeso?

    Muchรญsimas gracias y felices fiestas.

    Un abrazo.

      Rebeca dijo

    ยกHola Ascen!, en primer lugar darte las gracias por compartir tu receta! Voy a probarla para este fin de semana. Pero tengo unas dudas:

    1-ยฟCรณmo se hace el vacรญo con botes de cristal y tapas de cristal con cierres de hierro?
    2-He de ponerle tres cucharaditas de cereales en cada toma, si hago para unos dos dรญas serรญan seis y asรญ sucesivamente, ยฟes correcto? ยฟNo quedarรก muy espeso?
    3-Por รบltimo, si no hago el vacรญo y paso el dรญa fuera de casa ยฟes suficiente pasearlo con un termo y un cubito de esos de plรกstico tipo los que nos llevamos de excursiรณn?

    Muchรญsimas gracias y felices fiestas.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Rebeca,
      Sobre el envasado al vacรญo, mira este enlace: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Ahรญ lo explicamos todo. Los botes que suelo utilizar yo son los que ves en la foto.
      Sobre los cereales, pon tres cucharaditas para las cantidades que se indican en la receta (yo creo que 6 va a ser mucho). En cualquier caso prueba cรณmo queda con 3 cucharadas y, si crees que con 6 podrรญa quedar bien, puedes hacerlos con esa cantidad el prรณximo dรญa. Lo mรกs importante es que le guste a tu peque.
      No creo que pase nada mientras no lo dejes al sol o en el interior de un coche un dรญa caluroso. Aunque, si vives en Espaรฑa, en esta รฉpoca del aรฑo no vas a tener problema ๐Ÿ˜‰
      Gracias por confiar en nosotras. Ya me contarรกs quรฉ opina tu bebรฉ!!
      Un beso y felices fiestas tambiรฉn para vosotros

      Rebeca dijo

    Perdรณn se me ha duplicado el texto, la primera vez me daba error de envรญo por eso lo he escrito otra vez.??

    Gracias.

      Ines dijo

    Hola, esta es la receta que edtaba buscando porque me regalaron la thermomix 5 hace una semana, imagino que esta receta me vale no? Aunque tengo un par de dudas; antes de tener la thermomix hacรญa la fruta en una ollita con agua hasta que hervรญa el agua, cรณmo es que en la receta no se echa agua? No quedarรก muy espeso? Yo es que no le echo naranja porque a mi niรฑa no le gusta y aquรญ me surge la otra duda, si no lleva ese toque de acidez me aguantarรก tres dรญas sin oxidarse en la nevera? Yo es que lo guardo en botes de plรกstico para bebรฉs. Muchas gracias!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Inรฉs,
      Y la niรฑa nota la naranja? Es que no le da mucho sabor…
      En cualquier caso, la naranja sirve para bajar el ph y que la conservaciรณn sea mรกs segura. Ademรกs, al ser lรญquido tambiรฉn le da una textura estupenda sin necesidad de aรฑadir agua.
      Si no la pones te dirรญa que lo consuma lo antes posible (en dos dรญas refrigerado) y que le pongas un poco de agua en la cocciรณn, como hacรญas en tu olla, para que no quede tan espeso.
      Enhorabuena por esa TM5, seguro que estรกs encantada ๐Ÿ˜‰
      Un abrazo!!

      Beatriz dijo

    Hola Ascen,
    En primer lugar gracias a todas por estas recetas que nos dejรกis tan estupendas. Mi problema era que mi bebe no querรญa la fruta reciรฉn hecha, le gustaban los potitos comerciales que en fin no me hacรญan muy feliz. En cuanto leรญ esta receta y la puse en prรกctica tengo que decir que estรก buenรญsima, yo le aรฑado galletas Marรญa antes de triturar, es suave y a mi hijo le encanta. Muchรญsimas gracias por este invento!!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกQuรฉ alegrรญa leer tu mensaje! si solo con la fruta estรกn buenos con las galletas tiene que ser una delicia ;P
      Un besito para tu bebรฉ y otro para ti.

      Silvia moron Ramรญrez dijo

    Hola,ascen si no ago la fruta al vacio puedo dejar los,tarritos de fruta fuera sin meterlos en.el frigorรญfico, y cuanto duran de poderlos dejar asรญ muchas gracias y espero tu respuesta

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Silvia,
      No, no lo dejes a temperatura ambiente. Consรฉrvalo siempre en el frigorรญfico y consรบmelo en dos dรญas como mรกximo.
      Al tratarse de comida para bebรฉs toda precauciรณn es poca ๐Ÿ˜‰
      Un abrazo!!!

           Silvia moron Ramรญrez dijo

        Buenas ascen una pregunta si no los llenas asta arriba y lo dejas xla mitad ae pueden.hacer al vacio, es ke ni ni?o se toma 235 grms de fruta y los tarritos ke e comprao son de 350 xk no los hay mรกs peke?os se pueden hacer asรญ o no, estoy deseando de hacerlos a ver ke tal ya te contare cnt cuando lo leas muchas gracias y perdona las molestias

           Silvia moron Ramรญrez dijo

        Buenas ascen una pregunta si no los llenas asta arriba y lo dejas xla mitad ae pueden.hacer al vacio, es ke ni ni?o se toma 235 grms de fruta y los tarritos ke e comprao son de 350 xk no los hay mรกs peke?os se pueden hacer asรญ o no, estoy deseando de hacerlos a ver ke tal ya te contare cnt cuando lo leas muchas gracias y perdona las molestias

             Ascen Jimรฉnez dijo

          Hola Silvia! Te recomiendo este post sobre cรณmo hacer el vacรญo http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
          Puedes llenar el bote y lo que no se tome รฉl tomarlo vosotros de postre (con yogur estรก muy rico);) Recuerda conservarlo siempre en la nevera y consumirlo lo antes posible.
          Ya me contarรกs quรฉ os parece ๐Ÿ™‚
          Un abrazo!

               Silvia moron Ramรญrez dijo

            Asen ya lo he echo tal y como me as dicho a mi peke le a encantado xk saben igual ke los de hรฉro baby y la misma textura y casi no.le sobrรณ tanto Jaja muchas gracias X tus consejos y X responder todas mรญs dudas, no parece tan difรญcil como se ve jjjjj y el vacio me,salio perfecto


               Ascen Jimรฉnez dijo

            Cรณmo me alegro, Silvia ๐Ÿ™‚ Quรฉ bien que le haya gustado tanto.
            Besos!!!


      Vanessa dijo

    Bueno Bueno que descubrimiento esta pagina…… Y aun mas la receta, una pregunta si quiero hacer la fruta y guardarla en nevera la dejo enfriar y luego la guards? Solo necesito para unos dias pues la quiero hacer amenudo. Para cuando se la vaya a dar se puede sacar un rato antes de nevera para que este a temperatura ambience?espero que a mi bebe de 5 meses la guste pues eya come fatal …..muchisimas gracias de antemano.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Vanessa,
      Sรญ, sรญ, deja enfria el potito un poco y luego lo pones en la nevera. Luego, como dices, puedes sacarlo un poquito antes de que se lo vaya a tomar para que no estรฉ tan frรญo.
      Un par de dรญas aguanta bien en el frigorรญfico. Y ya verรกs, si no se la come el peque siempre habrรก algรบn voluntario ๐Ÿ™‚
      Espero que le gusta a tu bebรฉ. Hasta ahora pocos se han resistido… ยฟme contarรกs quรฉ le parece?
      Gracias!!!

      Emma dijo

    Hola. Se la dais nada mรกs salir de la nevera? O lo calentais un poquito?

         Emma garcia dijo

      El comentario anterior me acaba de dar la respuesta

           Ascen Jimรฉnez dijo

        Espero que os gusten ๐Ÿ˜‰

      Marta dijo

    Hola,muy buenss. Primero decir,que me encanta esta pagina. Gracias por este trabajo
    yo los hago con ceeales como alguien comento y mi hijo se los come genial, pero por lo que entiendo,se pueden hacer sin hacer el vacio y guardar en la nevera,verdad? Yo solo hago la mitad e la receta para unos 4 potitos y luego al baรฑo Maria.
    Si duran 4 o 5 dias,no haria falta,verdad?
    un saludo y muchas gracias por estas recetas tan buenas

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Marta!
      Si os los comรฉis pronto no hace falta hacer el vacรญo siempre y cuando lo conserves en la nevera y lo consumas en poco tiempo. Mejor en tres dรญas que en cuatro ๐Ÿ˜‰
      Muchas gracias por seguirnos. Un abrazo!!

      Elena dijo

    Esta receta es para TM5 o para TM31? Porque no es lo mismo la temperatura de varoma en un modelo que en otro… Tengo esa misma duda en un montรณn de recetas de la pรกgina. Pero esta papilla de frutas tiene una pinta deliciosa y no quiero fallar

      Emma garcia dijo

    Hola. Eche td las frutas juntas al principio. Pasa algo?

         Ascen Jimรฉnez dijo

      No, no pasa nada. A lo mejor te queda un poco mรกs espeso… pero siempre puedes aรฑadir un poquito de zumo antes de tomarlo.
      Ya me contarรกs ๐Ÿ˜‰

      Lidia dijo

    Salen riquisimos!! Y es sรบper prรกctico para cuando tienes q salir fuera. Yo estoy encantada!!

    Una duda se podrรญa usar la misma tรฉcnica de vacรญo para purรฉs de verdura?

    Un saludo y gracias por las recetas!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Lidia,
      Gracias por tu comentario, me alegra saber que te gustan.
      Sobre los purรฉs de verduras… no, no se conservan y pueden ser peligrosos para el bebรฉ ๐Ÿ™
      Nos tendremos que conformar con estos de fruta.
      Un abrazo!

           Lidia dijo

        Ok. Menos mal que no me ha dado por probar.
        Gracias por contestar

             Ascen Jimรฉnez dijo

          Hola de nuevo Lidia,
          Cuando puedas, รฉchale un vistazo a este link. Ahรญ estรก todo explicado ๐Ÿ˜‰
          http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
          Gracias a ti!

      Yolanda dijo

    Hola! Necesito hacer estos potitos de frutas para un familiar muy enfermito.
    Tengo dos preguntas: la primera es si cuando lleno los botes y lo pongo al baรฑo marรญa, debo hacerlo con la tapadera puesta, y cuรกndo sabrรฉ en todo caso que se hizo vacรญo? hay algรบn tiempo estimado?.
    Otra pregunta es si duran 3 semanas en la nevera o te he entendido mal en alguna de tus respuestas?.

    Muchรญsimas gracias.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Yolanda,
      Echa un vistazo a este link: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Ahรญ encontrarรกs cรณmo envasar al vacรญo paso a paso.
      Los botes se ponen al baรฑo marรญa tapados. Sabremos que el vacรญo estรก hecho porque la tapa queda un poco hundida.
      Aunque estรฉ hecho el vacรญo lo mejor es consumirlos cuanto antes y, si los conservas en la nevera mejor aรบn.
      Espero que se mejore esa persona querida.
      Un fuerte abrazo

      Yoli dijo

    Hola estos potitos se podrรญan hacer con melon o sandรญa?
    X cierto que estos le gustan a mi bebe y sus papis?

      Yoli dijo

    Hola estos potitos se podrรญan hacer con melon o sandรญa?
    X cierto que estos le gustan a mi bebe y sus papis?

      lorena dijo

    hola buenos dรญas, una vez que lo tengamos la fruta al vacรญo. al dรญa siguiente se puede volver a calentar la fruta? gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Lorena,
      Puedes ponerlo un poquito en el microondas para que no estรฉ tan frรญo al dรกrselo al niรฑo… imagino que te refieres a eso ยฟno?
      Un saludo!

      Sandra dijo

    El zumo de naranja no pierde sus vitaminas si lo cocemos? Serรญa igual si lo aรฑadimos al final de la preparaciรณn en el momento de triturar?
    Empiezo la semana que viene con las frutas y todo son dudas.
    Muchas gracias.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Sandra,
      Puedes ponerlo al final, sin calentar, sobre todo si es para dรกrselo al peque en seguida.
      Lo de las dudas es lo mรกs normal del mundo, pero de aquรญ a nada serรกs una experta ๐Ÿ˜‰ En cualquier caso, no dudes en cunsultarnos si necesitas cualquier cosa.
      Besos a los dos!

      Melisa dijo

    Hola, tengo que empezar a darle frutas a mi bebe y esta receta me parece deliciosa. Tengo la duda de si es para TM31 o TM5, yo tengo TM5 y no quiero hacerlo mal, ยฟA q temperatura y duraciรณn tengo que hacerlo si es para TM5? Gracias!un saludo!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Melisa!
      Sirve para las dos mรกquinas. Puedes seguir todos los pasos que se indican en la receta, aunque yo lo hago con la 31, con la TM5 queda igual de bien.
      Un beso para ti y otra para tu bebรฉ! Seguro que le encantan ๐Ÿ˜‰

      Erika dijo

    Buenas necesito aclararme sobre el tiempo que duran, (cuantos dรญas?) y como conservarlo ( frรญo, al natural?) Muchas gracias!!!

      Jackeline dijo

    Una pregunta
    A esta recete se le puede aรฑadir galleta o cereal? Si es asi en que momento se lo tendria que poner
    Un saludo
    Gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Jackeline,
      Tanto la galleta como los cereales los puedes poner al final, en el รบltimo paso, antes de triturar. Te va a quedar mรกs espesa pero siempre puedes aรฑadir un poco mรกs de zumo.
      Si le pones el zumo ten en cuenta que ya no podrรกs hacer el vacรญo en caliente. Espera que se enfrรญe y la tendrรกs lista para consumir.
      Un beso!

      Laura dijo

    Hola! Gracias por la receta! Tengo una duda, cuanto tiempo duran en nevera si no haces el envasado al vacรญo? Es que quiero hacer raciรณn para tres dรญs seguimos para el fin de semana que vamos a comer fuera.
    Se puede hacer y poner en un tupper para consumir en los siguientes tres dรญas?? Mil gracias de antemano

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Ains… que no sรฉ si llego a tiempo para contestarte. Perdona.
      Tres dรญas en la nevera aguanta bien, aunque no hagas el vacรญo. Disfruta del fin de semana.
      Un abrazo!

      Marรญa dijo

    Hola! Acabo de empezar con las frutas y la receta me parece muy buena, pero a mi hijo aun no le gusta mucho la naranja, ยฟse podrรญa cambiar el zumo de naranja por agua o leche? Si es asรญ ยฟcuanta cantidad serรญa?,ยฟse podrรญa envasar al vacรญo? ?? tengo muchisimas dudas. Un saludoo!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Marรญa,
      Puedes hacerlo sin naranja, como dices, con agua o con leche. Te quedarรก bien. Pero en ese caso es mejor que no la hagas para conserva.
      De todas formas te animo a que la prepares un dรญa con naranja, aunque solo sea para probar. Verรกs que apenas se nota su sabor.
      Sobre las dudas… es lo mรกs normal del mundo. Cuando empezamos a introducir alimentos en la dieta del bebรฉ todos tenemos muchรญsimas!
      Un abrazo para ti y un besito para tu peque ๐Ÿ˜‰

      Maria Jose dijo

    Hola!!! Voy a hacer esta papilla para la peque y le voy a hacer el vacio bocabajo….una vez que se enfrie donde lo guardo en nevera o fuera? Contando que con esa cantidad tendria para una semana o asi….donde lo guardo?

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Maria Jose:
      Al ser a para bebรฉs, toda prevenciรณn es poca. Por eso te recomiendo que lo pongas en la nevera.
      Una vez abierta, lo mejor es consumirla cuanto antes. Ya veras, es mucha fruta pero una vez hecha no sale tanta cantidad.
      Espero que le guste a la peque ๐Ÿ˜‰

      Paloma dijo

    Hola! He probado la receta y sale genial. Se le podrรญa aรฑadir galleta y conservarlos tambiรฉn al vacio?

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกHola Paloma!
      Sรญ, con galleta estรกn tambiรฉn muy ricos pero no sรฉ si se conservarรก igual de bien. Puedes hacerlo y conservarlo en la nevera. Si haces el vacรญo y estรก refrigerado aguantarรก unos dรญas.
      Gracias por tu comentario, Paloma.
      ยกUn abrazo!

      Fรกtima dijo

    Hola! Quรฉ ilusiรณn me ha hecho encontrar esta receta.. no hace mucho que tengo thermomix y cuando he empezado a darle la fruta al peque empece a triturarla en thermomix, pero al ser poca cantidad se esparcia toda y no se trituraba bien, por lo que no le gustaba a mi hijo.. no sabia lo de poner el cestillo! Lo probarรฉ haber quรฉ tal y probare el hacer la fruta y conservarla.
    Sigue manteniendose las propiedades? Una vez conservada, cuanto tiempo dura? Graciass!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Fรกtima!
      Al calentarla pierde algunas propiedades pero supongo que eso tambiรฉn pasa con los comprados.
      Una vez hecho el vacรญo, si estรก bien hecho, puede aguantar meses. Aunque yo, sobre todo si es para bebรฉs, por seguridad, recomiendo conservarlos en el frigorรญfico y consumirlos cuanto antes. Cuando se traba de niรฑos tan pequeรฑos toda precauciรณn es poca ๐Ÿ˜‰
      Me alegro de que a tu peque le haya gustado. A los mรญos tambiรฉn les encanta!! ๐Ÿ™‚
      Besos!!

      Adriana dijo

    Hola Ascen! muchisimas gracias por esta receta, a mi pequeรฑo no habia forma de darle fruta, pero probe tu receta y desde entonces problema solucionado! Gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกQuรฉ alegrรญa me das, Adriana!
      Gracias a ti por contรกrnoslo.
      Besos!!!

      Carmen dijo

    La preparรฉ un dia con cereales y a mi bebe le gustรณ mucho. He vuelto a prepararla y la he puesto en conserva al baรฑo maria. Para ello he usado la olla exprรฉs rapida. Al sacarla ha adquirido un color marrรณn oscuro, antes era amarillo pรกlido. El vacรญo esta bien hecho pero ya no se si esta en buen estado la fruta. Me apena tener que tirarla.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Carmen,
      Tendrรก ese color por la cocciรณn al baรฑo marรญa. Si el vacรญo estรก bien hecho la fruta estarรก en buen estado.
      No dudes en probarla tรบ antes de dรกrsela al peque.
      Un abrazo!

      Elsa dijo

    Hola, me podrias explicar como se hacellanรงava la.conservacion al vacio? Como, quando, quanto?? Esto se tendria k hacerno conde todas las papillas que quiera conservar o congelar? Tb con la verdura? Estoy un poco perdida y ahora empezamos con los solidos. Muchas gracias por la receta!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Elisa,
      Mira este enlace: https://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
      Ahรญ estรก todo explicado pero, para cualquier aclaraciรณn, no dudes es escribirnos.
      Un abrazo!!

      Maria Jose dijo

    Hola Ascen, gracias por tu receta. En un par de semanas empiezo con la fruta para mi peque y tengo una duda. Dices en un comentario que si utilizamos zumo no se debe hacer el vacio al baรฑo maria. Entonces si sigo la receta que has puesto, solo puedo hacerlo boca abajo?muchas gracias!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola, Maria Jose!
      Sรญ, sรญ, con el zumo sรญ que se puede hacer el baรฑo marรญa. No se puede hacer si no ponemos este cรญtrico. Bueno, no es que no se pueda hacer, es que no serรก tan ยซseguroยป porque el cรญtrico ayuda a conservar (baja el ph).
      Recuerda que, cuando los bebรฉs son tan chiquititos, todas las precauciones son pocas. Conserva los botes en el frigorรญfico y comprueba que el vacรญo se ha hecho correctamente antes de dรกrselo al peque.
      Espero que le guste ๐Ÿ˜‰
      Un abrazo!

      Raquel dijo

    Si quiero hacer una poca cantidad mas de fruta,seria el mismo tiempo o como calculo segun la cantidad de fruta?

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Raquel:
      No te sรฉ decir exactamente. Aรฑade unos minutos mรกs, 3 o 4 serรกn suficientes.
      ยกUn abrazo!

      Olalla dijo

    Hola,me gustarรญa hacer la receta,pero querรญa saber si echo la mitad de la fruta,los tiempos son los mismos o varรญan,gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola, Olalla:
      Tendrรกs que programar unos minutos menos. Prueba con 12 minutos, a ver quรฉ tal te queda.
      Un abrazo!

      Joana dijo

    hola, voy un poco perdida con la thermomix y con las papillas de bebes, llevo con las papillas 1 semana y estaba utilizando la batidora y al ver tu receta voy a ponerla en practica pero tengo dudas…. Sin hacer el vacio se aguantan bien 3 o 4 dias en la nevera? Luego para calentarlo tendria que ser al baรฑo maria, verdad?
    En el caso de hacer el vacio, como lo hago?
    Muchas gracias por tu ayuda y por la receta!!

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Joana,
      Te dejo un link donde hablamos de cรณmo hacer el vacรญo: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
      Si no lo envasas al vacรญo yo no lo tendrรญa en la nevera mรกs de 2 dรญas. Pero verรกs que no es complicado porque si no se lo come el bebรฉ os los comerรฉis vosotros (estรกn buenรญsimos).
      Si necesitas cualquier otra aclaraciรณn no dudes en consultarnos.
      Un abrazo y un besito para el peque.

      isabel diaz dijo

    Hola. Veo que esta receta de mucho รฉxito fue preparada con la Thermomix 31 pero los aรฑos han pasado desde su publicaciรณn y ya muchas de nosotras tenemos la Thermomix 5. Para este nuevo modelo los pasos y medidas son iguales? Muchas gracias

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Sรญ, Isabel. Todas las recetas de la 31 se pueden hacer en la TM5. Te dejo aquรญ una entrada en la que aclarรกbamos todo: https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
      Un abrazo!!

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola Isabel:

      Te contesto lo mismo que en el otro mensaje que nos dejaste por si alguien que nos lea tiene la misma duda.

      ntes de que saliera la TM5 ponรญamos una tabla de equivalencias entre el modelo TM21 y el TM31.
      Desde que saliรณ el nuevo modelo os ponemos en cada receta un link para que veรกis las equivalencias y podรกis adaptar todas vuestras recetas a vuestro modelo.
      Este es el link:
      https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/

      Ademรกs recuerda que todas las recetas que se publican en la web se pueden hacer con el modelo TM5, sรณlo tienes que seguirla al pie de la letra y listo!!

      Besos!!

      Idoia dijo

    Hola a todos. Cuanto tiempo hay que cocer al baรฑo maria??

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola, Idoia!
      Te dejo el enlace a una entrada que resolverรก todas tus dudas: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
      Para cualquier aclaraciรณn no dudes en escribirnos.
      Un abrazo!

      Alicia dijo

    Hola buenas. Se puede congelar la papilla de fruta? Un saludo

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Alicia!
      La verdad es que no lo he intentado…
      Haz la prueba con un botecito, en caso de que no quede bien no perderรกs mucho. Yo creo que no pasarรก nada pero, una vez descongelado, tendrรกs que mezclarlo todo muy bien y consumirlo inmediatamente para evitar cualquier contaminaciรณn.
      Un abrazo!

      Belรฉn dijo

    HOla Ascen!muchismas gracias por la receta la he hecho y ademรกs el color , el sabor riquรญsimo mi niรฑo nunca ha querido La papilla de fruta frutas naturales de casa hasta hoy asรญ que infinitas gracias!
    Tengo dos dudas a ver si puedes resolverme las:
    1) he hecho este mismo. Potito pero con otra versiรณn que encontrรฉ que ademรกs lleva uva, nectarina y zanahoria y he procedido como marcaba la receta y luego a envasarlos y al baรฑo Marรญa. Te contarรฉ si con esos otro ingredientes puedo conservarlos mรกs allรก bien de un mes.
    Otra duda que tengo es puedo una vez hecho el baรฑo Marรญa y que se me hayan hecho al vacรญo conservarlos en un mueble en el salรณn a temperatura ambiente como los que compro o tienen que irse directamente a la nevera???
    Finalmente y no me enrollo mรกs se podrรญa hacer lo mismo con los de verduras, arroz y carne/pescado?? Gracias y espero tu respuesta.

         Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola, Belรฉn!
      Quรฉ bien que le haya gustado a tu niรฑo!!
      Respondo a tus preguntas ๐Ÿ˜‰ Sobre si duran mรกs de un mes y dรณnde conservarlos… Lo mejor es conservarlos en el frigorรญfico aunque tengan el vacรญo hecho. Se podrรญa conservar a temperatura ambiente pero, al ser un alimento para bebรฉs, toda precauciรณn es poca.
      Con arroz, carne, pescado… es todo mรกs complicado. Para estos alimentos yo no harรญa conserva.
      Si tienes un ratito, echa un vistazo a este artรญculo: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
      Besos para ti y tu chiquitรญn!