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Mayonesa de remolacha

mayonesa de remolacha

¡Una receta espectacular! Os vais a enamorar de esta receta por lo bonita que es y por el juego que le va a dar a vuestros platos a nivel de decoración y, por supuesto, sabor. Esta mayonesa de remolacha os va a sorprender. Es fácil de hacer y está deliciosa.

Se hace como una mayonesa tradicional a la que le pondremos un toquecito de ajo, y después, una vez ligada le trituraremos un poco de remolacha y un poco de su caldo para que tenga este color tan tan tan espectacular. ¡Toda una mayonesa colorida!

¿En qué podemos usarla? Pues en lo mismo en lo que podéis usar una mayonesa tradicional. Pero, por su color, le va genial a las patatas, a las verduras, al pescado y a los bocadillos.

¿Qué remolacha usar? Nosotros hemos usado de la que viene en conserva ya cocida, en un bote. Usaremos un par de rodajas y parte de su caldo. ¡Veréis cómo se tiñe en seguida!


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