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AliƱo para patatas asadas

Salsas3 minutos4 personas75 calorĆ­as
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Por Irene Arcas

Patata con aliƱo

Una patata asada ya sola es un manjar, pero si le aƱadimos un toque diferente que la llene de sabor y le de ese toque diferente… os aseguramos que serĆ” un acompaƱante inolvidable. Pues ese es el objetivo de la receta de hoy: vamos a hacer un delicioso aliƱo a base de ajo, hierbas, especias y aceite de oliva en tan solo 3 minutos.

Este aliƱo lo echaremos por encima de las patatas, las envolveremos en papel albal y despuĆ©s las asaremos en el horno o en la barbacoa. Ā”Absolutamente deliciosas!

Es una receta sencillĆ­sima que podrĆ©is adaptar perfectamente a vuestros gustos y tambiĆ©n a lo que tengĆ”is en vuestra despensa. Lo que no puede faltar es el aceite, la sal y el ajo. A partir de ahĆ­, dad rienda suelta a vuestra imaginaciĆ³n.

AliƱo para patatas

AliƱo para patatas asadas

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Delicioso aliƱo a base de ajo, hierbas, especias y aceite de oliva para condimentar unas patatas asadas. FƔcil y muy sencillo.

AliƱo para patatas asadas
  • Irene Arcas
  • Cocina: espaƱola
  • Tipo de receta: salsas
  • Calorias: 75
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo
  • un puƱado de hojas de perejil
  • 1 cucharadita de cominos en grano
  • 1 cucharadita de pimentĆ³n dulce
  • zumo de 1/2 limĆ³n
  • 1/2 cucharadita de sal
  • una pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de hojas de romero, orĆ©gano, mejorana... (cualquier hierba que os guste, fresca o seca).

PreparaciĆ³n

  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 30 segundos, velocidad 7.Ā 

  2. Ponemos el aliƱo sobre las patatas, envolvemos con papel albal y asamos a nuestra conveniencia.


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  1.   M Carmen dijo
    hace 1 aƱo

    Buenos dĆ­as IreneĀ” Feliz aƱo y felices Reyes. Irene me puedes decĆ­r cĆ³mo preparas tĆŗ y mĆ”s o menos cuanto tiempo las patatas? y tambien si crees que con Ć©ste aliƱo podemos preparar un mix de chirivĆ­as, zanahorias y calabaza en horno?. Un saludo y gracias por tus cosejos

    Responder a M Carmen
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 1 aƱo

      Hola M Carmen Ā”gracias por escribirnos! Por supuesto que este aliƱo le va genial con ese mix de verduras. Estamos preparando un artĆ­culo sobre cĆ³mo asar patatas a la perfecciĆ³n, con consejos y trucos que os van a ayudar a conseguirlas justo en su punto. Tenemos prevista publicarlo en el mes de enero Ā”estate atenta!

      Nos alegramos mucho de que te haya gustado esta receta. Ā”Ā”Gracias a tĆ­ por seguirnos!! šŸ˜‰

      Responder a Irene Arcas