Salsa roquefort para carne o pescado

Os presento una sencilla salsa de queso roquefort, muy cremosa y con un sabor único que será el acompañamiento ideal para vuestras carnes y pesacados.

Es muy rápida y fácil de preparar. No lo dudéis, siempre que podáis, preparad vuestras caseras con la thermomix, serán más sanas y económicas que las compradas.

Combina a la perfección con pescados como el salmón o carnes como el solomillo.

Salsa roquefort para carne o pescado

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Rapidísima salsa de queso roquefort casera, en tan sólo 6 minutos, que acompañará vuestras carnes y pescados a la perfección.

• Irene Arcas

• Tipo de receta: salsas
• Calorias: 200
• Raciones: 700 g

• Tiempo de cocinado: 6M
• Tiempo total: 6M

Ingredientes

• 200 gr de queso roquefort o queso azul (yo he puesto uno no muy intenso de sabor y algo cremoso)
• 2 huevos
• 200 gr de leche entera o nata de cocinar
• pimienta al gusto
• pizca de sal

Preparación

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.

Equivalencias con TM21