Salsa roquefort para carne o pescado

Os presento una sencilla salsa de queso roquefort, muy cremosa y con un sabor único que será el acompañamiento ideal para vuestras carnes y pesacados.

Es muy rápida y fácil de preparar. No lo dudéis, siempre que podáis, preparad vuestras caseras con la thermomix, serán más sanas y económicas que las compradas.

Combina a la perfección con pescados como el salmón o carnes como el solomillo.

Salsa roquefort para carne o pescado
Rapidísima salsa de queso roquefort casera, en tan sólo 6 minutos, que acompañará vuestras carnes y pescados a la perfección.
Autor:
Tipo de receta: Salsas
Raciones: 700 g
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 200 gr de queso roquefort o queso azul (yo he puesto uno no muy intenso de sabor y algo cremoso)
  • 2 huevos
  • 200 gr de leche entera o nata de cocinar
  • pimienta al gusto
  • pizca de sal
Preparación
  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 6 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.
Información nutricional por ración
Calorías: 200

Equivalencias con TM21

tabla Cocinar con TM31 y TM21 Mayra Fernandez Joglar14 Col lombarda con manzana y pasas

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Un comentario

  1.   blog de recetas dijo

    Riquisima la salsa!!! La he preparado con la mitad de ingredientes para unas croquetas de boletus Me apunto la receta que es estupenda. Gracias!!

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