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Bizcocho de mandarina para niños

Bizcocho_mandarina

Los que seguís Thermorecetas ya sabéis que me encantan los bizcochos y, sobre todo, los que se hacen con fruta natural. Es una manera estupenda de prescindir de la bollería industrial y, además, tomar fruta. Así que después del éxito del bizcocho de plátano, pensé que os gustaría probar esta receta deliciosa de bizcocho de mandarina.

Es fantástico como merienda y desayuno, acompañado de un buen café, té o vaso de leche.

Queda particularmente jugoso, y se conserva fenomenal en la nevera durante 5 días bien cerrado.

Además, en este caso, hemos utilizado mandarinas para despedir ya la temporada porque es una fruta que durante buena parte del año la podréis encontrar en cualquier supermercado o frutería a muy buen precio.

Equivalencias con TM21

Más información – bizcocho de plátano

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  1.   Gemma dijo

    Está buenísimo y además sale tan esponjoso!!!. Yo uso crema de leche sin lactosa en lugar de yogur y le pongo 190 de azucar. Sale de vicio. A mis hijos les encanta.

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡¡Qué bien Gemma!! Muchas gracias por tu comentario y por compartir tus adaptaciones. ¡¡Un abrazo!!

  2.   svarada dijo

    Qué buena pinta!! Voy a probarlo 🙂

  3.   Blanca dijo

    Q buena pinta!!! Las mandarinas se ponen enteras? Sin pelar nada? Muchs gracias!

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Blanca, efectivamente, las mandarinas se ponen enteras. Lávalas bien y quítales solamente el rabito, y si ves que tienen alguna manchita en la piel pues también le puedes quitar ese trocito. ¡Un beso! Gracias por escribirnos. 🙂

  4.   Alejandra García dijo

    Hola Irene, se ve riquísimo. Ahora mismo lo estoy preparando y espero que me quede tan bueno como el tuyo.
    Saludos desde México!!

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Alejandra ¡mil gracias por tu mensaje! ¿Qué tal te quedó? ¿Os gustó? Gracias por seguirnos desde el otro lado del mundo 🙂

  5.   Beatriz dijo

    Hola!, lo hice ayer por la tardes, y no me ha salido bien de sabor 🙁
    Me ha salido como un poco agrio, no se por que.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Beatriz, qué raro ¿cómo era la piel de tus mandarinas? Debe ser una piel finita, no de esas gruesas… Y si estaba agrio, quizás faltaba azúcar… a veces es bueno probar la fruta antes de echarla no vaya a ser que sea tan poco dulce o incluiso agria y haya que echar un poquito más de azúcar… ¡lo siento mucho! Gracias por escribirnos 🙂

  6.   Sonia dijo

    lo esto y haciendo ahora mismo. He puesto tres mandarinas. A ver si tengo suerte !

  7.   Gemma dijo

    Hola buenos dias… podrias decirme mas o menos cuanto deben pesar las mandarinas…?
    Me han comprado 3.. pero mas que hermosas son hermosisimas… 1/2 kilo pesan asi que si puedes mas o menos decirme cuanto deben pesar…
    miles de gracias

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Gemma, pues es un poco aproximado, en este caso tampoco es exactísimo el peso de las mandarinas. Yo creo que con 1 o una y media tienes de sobra. 🙂 ¡¡Gracias a tí por escribirnos!!

  8.   Roxy dijo

    Hola.. Yo acaba de hacer el bizcocho… Tenía una pinta estupenda en el horno… Pero al sacarlo a bajado de volumen a la mitad… Que e echo mal ??? Falta probarlo…