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Bolas fritas de patata y queso parmesano

Bolas fritas de patata

Estas bolas de patata y queso son una delicia para acompañar tus platos principales. Con nuestro robot podremos preparar un puré de patata que mezclaremos con el queso y la mantequilla.

Una vez frío el puré podremos darles forma de bola que rebozaremos de huevo y pan rallado. Las dejaremos casi perfectas cuando las meteremos en el congelador unos minutos, y así después podremos freírlas sin problema.

Con abundante aceite freímos las bolas, las pondremos a escurrir en un poco de papel y ya las tendremos listas y crujientes para tomar.


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