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Champiñones rellenos de ajetes y jamón

champiñones-rellenos-con-ajetes-y-jamón-thermorecetas¿Os gustan los champiñones? A mí sí y cada vez más. Considero que es un alimento fácil de encontrar y de preparar. Además de ser muy versátil ya que combina como muchas cosas como pasta o pizza. Aunque también tiene presencia suficiente para ser el ingrediente principal.

Hoy he preparado champiñones rellenos con ajetes y jamón pero se pueden rellenar con espinacas y queso de cabra, pechuga de pavo y salsa de tomate, o con los ingredientes que queráis.

No compréis los champiñones con mucha antelación ya que se deprecian enseguida. Es muy fácil encontrarlos en los mercados así que lo ideal es que se adquieran en el mismo día o la víspera.

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Más información – Pizza de queso viejo, bacon y champiñones


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  1.   tini dijo

    Buenos días Mayra, no lleva sal?

    1. Hola Tini,

      no, no lleva sal porque el jamón serrano le da el toque perfecto. Si lo sustituyes por jamón york, sí que puedes añadir un pellizco de sal.

      !Un abrazo¡

  2.   Carlos dijo

    espectaculares…, los hice ayer y están buenos, buenos

    1. Qué bien Carlos!

      Me alegra un montón que os gusten nuestras recetas.

      !Un abrazo¡

  3.   Irene dijo

    Por qué podemos sustituír los ajetes? Es que no tengo ahora mismo, y me apetecen una barbaridad. Gracias

    1. Puedes sustituirlos por puerros. No es exactamente el mismo sabor pero servirá perfectamente.

      saludos,

  4. Los champiñones solo son hacen mucha gracia, pero acompañados del jamoncito rico son otra cosa.

    1. Iván tienes toda la razón…qué suerte tenemos de contar en nuestra gastronomía con un ingrediente tan bueno como el jamón!!

      Saludos!!