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Cupcakes de zanahoria y almendra

Cupcakes de zanahoria y almendra

Si te gusta hacer cupcakes esta es tu receta. Son unas magadalenas con mucha zanahoria y almendra, de esta forma haremos un postre muy sano y saludable.

No faltará la harina, azúcar y huevos para formar el bizcocho que forman estos pastelitos. Lo buenísimo de esta receta es su frosting o crema de queso con el que lo adornaremos.

Con la ayuda de nuestro Thermomix podemos hacer esta crema en dos minutos, meterla en una manga pastelera y adornar los cupcakes. Con esta combinación se comerán solos, ya que son excepcionales. Tienes un vídeo demostrativo para que no pierdas detalle de cómo hacerlos.


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