?La รบltima vez que vinieron mis primos a cenar a casa trajeron una de las empanadas mรกs ricas que he probado jamรกs. Y es que, ademรกs de la calidad que tenรญa por ser artesanal, el relleno me sorprendiรณ mucho porque nunca lo habรญa comido asรญ: empanada carbonara. Deliciosaโฆademรกs a mรญ me encanta la pasta con salsa carbonara, de hecho, os dirรญa que es mi favorita. Asรญ que esta receta se la dedico a ellos con todo mi cariรฑo.
Desde que la probรฉ he estado pensando en la empanada y en cรณmo hacerla en casa con la thermomix. Pues por fin lo conseguรญ y aquรญ os traigo el resultado: una deliciosa y jugosa empanada, rellena de cebolla, nata y bacon.ย Esta buena tanto frรญa como caliente, asรญ que es una buena opciรณn para dejar preparada con antelaciรณn si tenรฉis invitados en casa o para llevรกrosla porque se transporta muy bien.
Empanada de bacon a la carbonara
Deliciosa y jugosa empanada rellena de bacon y una cremosa salsa carbonara elaborada a base de cebolla, queso y nata. Ideal para tomar frรญa o caliente.

ย Equivalencias TM21
Hola Irene vaya pinta tiene este finde cae seguro…una pregunta a mis hijas el bacon no
les gusta mucho puedo substituirlo por taquitos de pavo o de jamon?
Hola Esther, ยกpor supuesto! Sustitรบyelo por pavo o jamรณn sin problemas porque te va a quedar delicioso. ยฟNos cuentas quรฉ tal te queda? Y si te animas, ensรฉรฑanos una foto por facebook ๐ ยกun abrazo y gracias por seguirnos!
No se ha subido mucho el hojaldre.
Lo pinchas con un tenedor ?
Hola Ana, no, no lo he pinchado. Subiรณ en el horno, pero luego se desinflรณ al enfriarse ๐
Hola Irene, me gustarรญa saber como en vez de usar la masa de hojaldre, hacerla yo misma debido a que no vivo en Espaรฑa y no he encontrado la masa por aquii. Graciiasss.:D
Hola Rosangela, utiliza esta receta para hacer la masa. Aunque no es hojaldre tal cual, es una receta exquisita de masa para empanadas ยกverรกs quรฉ buena estรก! http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-empanada-de-atun/
Espero que te guste ๐
Me ha encantado la receta gracias
Gracias a ti Marรญa ๐
Bueniiiiiiissssiiiiimmmmaaaaa! !! Siempre hacia la clรกsica de atรบn, pero a partir de ahora va a estar reรฑida la cosa. A parte de los ingredientes que nos marcas, aรฑadรญ champiรฑones hechos trocitos pequeรฑos y piรฑa y le daba un toque…. mmmm mmmm! ! Gracias por esta receta tan rica!
Hola Irene! primero darte las gracias por tus recetas y la gran ayuda que me proporcionas. tu blog es un referente para mi. Queria hacerte una pregunta sobre esta empanada. Quiero hacerla para el cumple de mi hijo y solo tengo una masa de hojaldre y no tengo tiempo devir a comprar. Tu crees que se podria enrollar y presentarla en rodajas? muchas gracias!!!
Hola Mercedes ยกยกgracias a tรญ por seguirnos a diario!! Pues para el cumple de tu peque tienes dos opciones: hacerla enrollada y en rodajas despuรฉs o bien hacerla en forma de empanadilla gigante. Para ambos casos tendrรญas que reducir los ingredientes. Si lo haces enrollado haz 3/4 partes y si haces tipo empanadilla haz la mitad porque si no se te saldrรญa ok? ยกยกSuerte!! Ya nos cuentas quรฉ tal te ha quedado. Verรกs quรฉ rica estรก. ยกUn abrazo! ๐
Hola, pasa algo si no le echo el huevo