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Fartons Valencianos

Fartons Valencianos

Con nuestra Thermomix podemos hacer estos estupendos Fartons Valencianos. Si te gusta la bollería con esta receta aprenderás cómo mezclar los ingredientes y a conocer los tiempos de leudado.

El secreto de esta receta es poder amasar bien los ingredientes y usar harina de fuerza y levadura fresca de panadero. El último detalle es dejar el tiempo suficiente de elevación de la masa para que terminen siendo unos Fartons esponjosos.

Por último los hemos cubierto con un glaseado fresco y dulce, aunque puedes añadir azúcar glass o rellenarlos de chocolate. Son ideales para tomar con horchata, para que puedas remojarlos y saborear su buen sabor.


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