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Flan de plátano

Flan de plátano

Hoy os presento una variante muy interesante para el clásico flan de huevo. En casa somos muy amantes de los flanes, así que decidimos probar con esta nueva versión añadiéndole un toque de plátano y leche condensada, que realmente, lo hace bien interesante. ¡Animáos a probarlo!

Importante que no lo refrigeréis hasta que se haya enfriado totalmente. Y después, cuando haya reposado al menos 2 horitas en la nevera, lo desmoldéis. Si lo desmoldáis en caliente, se puede romper y no mantendrá su consistencia.

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4 comentarios, deja el tuyo

  1. Estoy haciendolo ademas con la leche condensada k ice hayer haber k tal sale

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Qué bien Eloisa, ¡más casero todavía! Espero que te guste.
      ¡Un abrazo!

  2.   Raquel dijo

    Lo hice justo ayer, aprovechando un platanito muy maduro que tenía. Muy rico el flan!!!! Unicamente decir que tuve que tenerlo 10 minutos más en el varoma porque quedó al principio poco cuajado
    Muchas gracias por la receta

    1.    Ana Valdés dijo

      Gracias a ti, Raquel! Nos alegramos mucho de que os gustara. Sí, a veces los tiempos de cuajado dependen mucho del molde. Perfecta tu solución. UN abrazo fuerte!

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