Hoy os presento una variante muy interesante para el clásico flan de huevo. En casa somos muy amantes de los flanes, así que decidimos probar con esta nueva versión añadiéndole un toque de plátano y leche condensada, que realmente, lo hace bien interesante. ¡Animáos a probarlo!
Importante que no lo refrigeréis hasta que se haya enfriado totalmente. Y después, cuando haya reposado al menos 2 horitas en la nevera, lo desmoldéis. Si lo desmoldáis en caliente, se puede romper y no mantendrá su consistencia.
Flan de plátano
Con esta variante del clásico flan de huevo sorprenderéis a vuestros comensales por su deliciosa textura y sabor original.

Equivalencias TM21
Estoy haciendolo ademas con la leche condensada k ice hayer haber k tal sale
Qué bien Eloisa, ¡más casero todavía! Espero que te guste.
¡Un abrazo!
Lo hice justo ayer, aprovechando un platanito muy maduro que tenía. Muy rico el flan!!!! Unicamente decir que tuve que tenerlo 10 minutos más en el varoma porque quedó al principio poco cuajado
Muchas gracias por la receta
Gracias a ti, Raquel! Nos alegramos mucho de que os gustara. Sí, a veces los tiempos de cuajado dependen mucho del molde. Perfecta tu solución. UN abrazo fuerte!