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Galletas de Ricotta con glaseado

Galletas de Ricotta con glaseado

Estas galletas están buenísimas. Son una delicia muy original hecha con queso Ricotta, o para que se entienda mejor, de requesón. Se obtiene un sabor muy agradable y se acompaña de un glaseado con un sabor especial a mantequilla con vainilla. Las he decorado con sprinkles con motivos navideños, aunque ya se sabe que la decoración es algo muy personal, se puede incluso echar chispitas de chocolate, frutos secos o azúcares de colores


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