¡Un clásico entre los clásicos! Natillas tradicionales, elaboradas a base de huevo, leche y azúcar. Súper sencillas, súper deliciosas ¡exquisitas!

Nosotros las hemos acompañado con galletas maría tipo hojaldradas y canela ¡nada más!

IMPORTANTE: con los tiempos de esta receta (8 minutos) necesitamos tener los huevos y la leche a temperatura ambiente. Si no fuera así, programamos 9 minutos, en lugar de 8.

¿Cómo servirlas?

Las natillas son una receta sencillísima, pero tiene algunas peculiaridades. Os dejamos unos trucos para que os salgan perfectas:

Podéis servirlas en cuencos o tarros individuales, pero también podéis optar por usar una única fuente amplia y grande y volcar todas las natillas ahí. Cubrirlo con galletas y servirlo al centro de la mesa para repartirlo después en cuencos individuales.
Si vais a optar por servirlo en porciones individuales debéis retirar la crema del vaso inmediatamente para que el calor residual del vaso no sea excesivo y pueda cortar las natillas. ¿Cómo hacerlo? Una vez que haya terminado el tiempo programado, vertemos todo el contenido inmediatamente en un bol grande y vamos removiendo con un cucharón para que se enfríe un poco. De ahí, vamos ya sirviéndolo en recipientes individuales.
Debemos poner las galletas cuando aún la crema está caliente, es la forma de que se queden blanditas cuando se enfríen y las vayamos a comer.
Debemos prepararlas con antelación, mejor si es desde la tarde anterior porque las natillas necesitan unas horas para enfriarse y asentarse bien en la nevera.