Mirad qué pastelitos os propongo hoy. ¡Y sin huevo! Tienen zanahoria, nueces, y alguna que otra especia. Mi recomendación es que los sirváis en porciones como las de la foto, hechas con el cubilete de nuestro robot, y que los acompañéis con yogur griego. Vais a sorprender a todos.
Otra opción es que los horneéis en moldes individuales de magdalenas o incluso en uno de plum cake si preferís servirlo en lonchas.
Se pueden tomar recién hechos (en este caso, al estar aún calientes, yo lo serviría con helado de nata o vainilla) o fríos (con el yogur griego que os comentaba al principio).
Índice
Pastelitos de zanahoria sin huevo
Sin huevo pero llenos de sabor. Con zanahoria, nueces, especias… son unos pasteles deliciosos, aún más ricos con un par de cucharadas de yogur griego.
Más información – Magdalenas de limón
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Me lo pido!!!??????
He hecho la versión en tarta para bebés sin azúcar y con más canela y ha salido riquísimo
Bueno, bueno… me parece una idea estupenda!! Gracias por compartirla 🙂