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Ragú de seitán

ragu-de-seitan Quienes optan por no incluir la carne en su alimentación seguro que han probado el seitán. Se trata de un preparado alimenticio cargado de proteínas y que se realiza con gluten de trigo.

Hoy lo utilizamos para hacer un ragú, con verduras. Conseguiremos así un atractivo plato vegetariano e incluso vegano fácil de preparar con nuestra Thermomix.

En Thermorecetas podréis encontrar numerosas recetas vegetarianas. Os dejo el link a esta sección por si queréis echar un vistazo.

 Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Recetas vegetarianas con Thermomix

Fuente – Adaptación de una receta de Marco Bianchi


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  1.   ana dijo

    Muchas gracias! apenas encuentro recetas de este tipo.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias a ti, Ana, por seguirnos y escribirnos.
      Un abrazo!

  2.   Carmen dijo

    Gracias, pienso hacerlo, sólo lo he hecho una vez, pero muy más complicado y no usé la termo.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Genial, Carmen. Ya me contarás qué te parece.
      Un abrazo!