Cóctel de melón y naranja

Ya sabéis que me encanta trastear con mi thermomix y a media tarde es un momento ideal para ello. Siempre me apetece algún batido, sorbete, zumito o cóctel, como surgió en este caso. Este cóctel lo había visto echando un vistazo a la revista thermomix y me pareció muy rico y refrescante. Así que, en cuanto tuve en mi nevera medio melón no pude por más que hacerlo.

Es una receta muy sencilla, lo único que lleva un poquito de licor, por lo que no es apto para niños, pero yo lo he hecho alguna vez más sin ello y a mis hijas también les ha encantado. No soy muy de alcohol, por lo que eché la mitad de lo que dice la receta, por que para mí es suficiente pero eso va en gustos para cada uno. También le he agregado un poquito de azúcar moreno que le da un toque dulzón, que me encanta.

El melón os recomiendo de los amarillos (Galia), por el colorcito que también le da, pero si tenéis de los otros también sale bueno pero con un color más blanquecino.

Índice

• 1 Cóctel de melón y naranja
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Equivalencias con TM21

Cóctel de melón y naranja

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Un refrescante cóctel de melón y naranja…tan rápido de hacer que no da pereza.

• Silvia Benito

• Tipo de receta: cocteles

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 600 g de melón amarillo troceado
• 40 g de zumo de lima
• 200 g de zumo de naranja
• 20 g de licor de naranjas (cointreau, grand Marnier)
• 12 cubitos de hielo
• 25 g de azúcar moreno
• 1 rodaja de lima para decorar

Preparación

1. Ponemos en el vaso el melón y programamos 20 segundos, velocidad 8.

2. Añadimos el zumo de naranja, el de lima y el azúcar y programamos 10 segundos, velocidad 2.

3. Agregamos el licor y mezclamos 6 segundos, velocidad 3.

4. Ponemos los cubitos de hielo, rellenamos con el cóctel y decoramos con la rodajita de lima.

Equivalencias con TM21