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El turrón de coco es el favorito de mi suegro y el mío, a los dos nos encanta el coco. Antes de que llegue el día de Navidad ya nos hemos comido dos o tres tabletas, pero os aseguro que no nos cansamos de él, ¡buenísimo!.
Cuando vi esta receta por primera vez, me pareció tan sencilla que pensé que no quedaría bien. Y me equivoqué, porque el resultado es espectacular.
Sólo con dos ingredientes, el coco y la leche condensada sale este maravillo turrón que podemos cubrir con chocolate. Además, está preparado en menos de 10 minutos.
Turrón de coco
No hay nada como un turrón hecho en casa.
Fuente – Receta de Alcudia – foro Mundoreceta
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
31 comentarios, deja el tuyo
No me gusta el coco pero esto se espectacular…gracias otra vez por las buenas ideas que nos dais!
besotes
¡Que pena! que no te guste Manu, por que sale riquísimo. Las gracias también son para tí pues tus ideas en el blog tampoco se quedan atrás. ¡Felices Fiestas!
Un besote
me encanta el coco!!!! este lo hago seguro, pero con cuanta antelacion deberia hacerlo y cuanto dura? gracias
Hola Laura, éste le puedes hacer con unos días de antelación, pero en cuanto el chocolate esté seco lo tienes que envolver bien en papel film para que no se reseque el coco. Ya verás qué rico está, a mí también me encanta el coco. Un saludo.
Cuantas revistas he comprado de manera innecesaria antes de conoceros, todo lo que decís sale delicioso. Tengro que daros las gracias y desearos lo mejor para el año próximo. Me gustaría que dierais truquillos sobre la limpieza del aparato, porque la mía tiene unas manchas que no consigo quitarlas. Y aunque sea más adelante me gustaría saber alguna receta de empanada con carne. Un fortí………simo abrazo.
Muchas gracias por tus palabras de apoyo Pedro. Tienes razón iremos poniendo algún truquito de como limpiarla y cuando pasen estas fiestas tengo preparado para publicar la receta de empanada de atún, pero me animaré con una de carne. ¡Felices Fiestas!
buenisimo,yo lo hago seguro,pero tengo un problema ,mi marido es diabetico ,necesitaria que me dieran alguna,recetas, de dietas para diabeticos.Muchas ,GRACIAS ,y feliz navidad
Hola Carmen, intentaremos poner más recetas para diabéticos. La verdad es que cuando no tienes cerca a alguien con algún trastorno alimentario no te acuerdas de que hay que hacer recetas adaptadas para ellos. Muchas gracias por recordárnoslo y ¡Feliz Navidad!.
Hola Carmen,
el chocolate del lingote de chocolate está de fábula. Si utilizas chocolate sin azucar, que hoy día hay muchas marcas que lo comercializan, supongo que quedará bueno y no hace falta que le pongas las guindas, avellanas, almendras y las galletas.
Ya dirás
Queria agradedeceros toadas las recetas mandadas a lo largo de este año. son fáciles y muy buenas, espero seguir recibiendo y desearos FELIZ NAVIDAD NAVIDAD Y AÑO NUEVO 2011.UN SALUDO
Consuelo, gracias por seguirnos día a día y por supuesto nosotras también queremos desearte ¡Feliz Navidad y Próspero Año 2011!
Muchísimas gracias, Mª Consuelo. Seguiremos el próximo 2011 con nuestras recetas y espero que te gusten. Muchas gracias por seguirnos. ¡Feliz Navidad!.
mañana lo hago,pero ¿cuanto tengo que esperar para cortarlo? pues viene mi hija a comer y quiero que lo pruebe,aunque dice que al¨engancharme¨ a vuestra página esta engordando.gracias
Hola Mary, lo puedes cortar en cuanto veas el chocolate duro. Ya verás qué rico y qué fácil de hacer. Un saludo.
Hola, soy Angelines. Ayer descubrí vuestra página y me encanta. Os mandé un comentario pero no lo hice a la dirección correcta. Preguntaba si sabíais alguna receta de Tarta de zanahoria. Me han dicho que es riquísima y muy fácil, pero no sé cómo se hace. Lo que sí voy a hacer con seguridad es este turrón que tiene tan buena pinta.
Ya os tengo entre mis favoritos. ¡ Enhorabuena!
Hola Angelines, no se si buscas tarta o el bizcocho de zanahorias que es delicioso. Mira en el Indice de Recetas y busca el «bizcocho de zanahorias y almendras». Anímate a probarlo porque está riquísimo. Muchas gracias por vernos. ¡Feliz Navidad!
Esta tarde me he animado a hacer este turrón. Está delicioso, lo recomiendo a todo el mundo que le guste el coco. Muchas gracias por la receta. Feliz Navidad¡¡¡¡¡
Me alegra que te haya gustado, Asun. Un saludo y ¡Feliz Navidad!.
Hola! igual os lo han preguntado más veces, pero no me termnina de quedar clara la diferencia entre chocolate fondant y el chocolate postres.No es lo mismo que el chocolate negro, no? Es que en Erosky vi una vez chocolate fondant, pero iba en un botecito de unos 350gr, y choco nestle postres es como una tableta forrada con un papel marron. Muchas gracias !!!
Hola Caty, el que utilizamos es el chocolate fondant o Nestlé postres pero en tableta, son distintos del chocolate negro. El que viene en bote es para hacer fondue de fruta, ….
Un saludo y ¡Feliz Navidad!.
Me encanta el coco, en cuanto compre los ingredientes cae seguro.
Felicidades por vuestro blog y por el ritmo de recetas que habéis llevado este año.
Muchísimas gracias, Susana. Espero que te guste. Un saludo y ¡Feliz Navidad!.
hola, me encanta esta página quería felicitarlas ya que la descubrí hace 2 días y ya me animé a hacer esta receta. Pero tengo una duda xq hace 2 horas que lo hice y el choco todavía está blando. Lo tengo q meter en la nevera para q termine de ponerse duro? o lo dejo fuera? y una vez duro el choco se conserva en la nevera? me imagino que sí. Gracias
Hola Gau, para que el chocolate endurezca es mejor ponerlo en un sitio fresco y no en el frigorífico. Esto turrón no debe estar en el frigorífico pq. se quedaría demasiado duro el coco. Una vez seco el choco tienes que envolverlo en papel film. Un saludo y ¡Felices Fiestas!.
lo he hecho y ha sido todo un éxito. Lo que yo he variado, simplemente, es que he cubierto un molde de silicona con el chocolate negro y, cuando se ha enfriado, he echado la pasta de coco encima. Después, he cubierto el coco con más chocolate negro para que me quedara cubierto de chocolate.
A mi familia le ha encantado. Muchas gracias por vuestras recetas
Que buena sugerencia recubriendole entero de chocolate. Esta la apunto para la siguiente vez que lo haga.
Un saludo
Queria comentaros que ¡me ha encantado¡ esta buenisimo y ¡tan fácil ¡¿puedo preguntaros si sabeis recetas de postres sin azúcar,galletas,etc.? gracias por vuestra página.
Mary, me alegro que te gustará este turrón. Sobre recetas sin azúcar echa un vistazo a nuestro indice por que hay algunas recetas como la tarta de manzana sin azúcar o incluso muchas de ellas que puedes echar edulcorante sustituyendolo en vez de azúcar.
Ya estamos en el año nuevo, felicidades a todas y todos. Hice este postre, buenisimo
lo único que cambié fué que metí una capa de chocolate por el medio, buenisimo.
Gracias por las recetas. Besos
¡Me alegra que os gustara, Sissi! y muy buena idea lo de la capa de chocolate en medio. Un saludo y ¡Feliz 2011!.
Ya os he escrito más veces, me encanta el blog y las recetas, tengo una duda dónde puedo comprar los moldes de silicona para los turrones, no los encuentro por ningún sitio. Besos y mil gracias!