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Solomillos con salsa de uvas

Estamos ya inmersos en las fiestas centrales de la Navidad. A estas alturas, me imagino que ya lo tendréis todo preparado. Si no es así, no os preocupéis porque aun queda tiempo para preparar platos ricos, como estos solomillos con salsa de uvas.

Este tipo de platos me gusta mucho porque no son complicados de hacer. Además la salsa podemos dejarla preparada con antelación, lo que nos facilita aun más las cosas.

A estos solomillos con salsa de uvas le va bien cualquier acompañamiento. Así que los podemos servir con patatas, ya sean asadas o en puré. También le van bien las guarniciones de verduras. Aunque a mí me gusta acompañarlos con las cebollas glaseadas que os enseñé el otro día y también con compota de manzana. Así cada comensal tendrá opciones diferentes y todas ellas se pueden hacer la víspera.

Espero que disfrutéis mucho de estas Fiestas y sobre todo que vuestras recetas os queden de cine.

Más información – Compota de manzana

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  1.   ANGELES dijo

    Hola Mayra, soy Angeles, una fiel seguidora de tus recetas y te quería agradecer esta de solomillo con salsa de uvas pues la hice ayer y fue un éxito total, de nuevo muchas gracias por la aportación, te doy un 10.

    1. Hola Angeles:
      Muchas gracias por tus palabras. Todos los comentarios nos gustan y nos motivan para seguir adelante sobre todo cuando son tan buenos!! 😀

      Saludos!!

    2. Hola Angeles:

      Con este follón de la Navidad no he tenido tiempo para agradecerte tu comentario.

      Me alegro que te gusten nuestras recetas. Nos encanta facilitaros la cocina y ya sabes que si tienes cualquier duda, aquí estamos para ayudar!!

      Saludos!!

  2.   Mari Carmen dijo

    Se podría sustituir el cointreau por otro licor o vino. Gracias por la receta, me parece muy interesante

    1. Hola Mari Carmen:
      Puedes sustituirlo por un licor de naranja o simplemente usar sólo brandy.

      Besos!!