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Esta es una receta que hago todas las navidades para Nochebuena, y cada aƱo le cambio el relleno, asĆ que este aƱo, tomaremos champiƱones. Es muy sencilla y cĆ³moda de hacer porque puedes tener todo hecho con antelaciĆ³n y calentarlo justo antes de servir. Las tartaletas las puedes dejar ya horneadas y el relleno, lo puedes meter en el microondas un minuto y estarĆ” perfecto para rellenar.
Nos quedarĆ”n unas ricas tartaletas, muy jugosas por la nata y con un sabor muy intenso que nos lo darĆ” la reducciĆ³n del vino y el jamĆ³n serrano.
TambiƩn podƩis sustituir la masa de obleas por masa quebrada u hojaldre. Y para cortarlos y meterlos en los moldes de muffins, podƩis utilizar un vaso con boca grande.
Tartaletas de champiƱones
Estas tartaletas se pueden preparar con antelaciĆ³n.
Equivalencias con TM21
Hola, tengo la termomix y he buscado la receta de pate de salmon y no la encuentro, algun/na podria ayudarme. gracias
otr vez ,para no perder la costumbre me parece una receta estupenda,podeis estar seguras de que la voy a preparar,y como no daros las gracias por vuestro trabajo.
Muchas gracias M Joase, me alegro mucho de que te gusten Ā”seguro que triunfas!
Me parece un aperitivo genial para estas fiestas, pero me gustarĆa saber que es un molde de muffins, veo que la masa de las obleas queda hacia arribas y me imagino que serĆ” cuando se van dorando pero quisiera saber si es asĆ.
gracias
MĀŖ JosĆ©, el molde de muffins es un molde especĆfico para hacer muffins y magdalenas. Es una plancha metĆ”lica o de silicona que tiene huecos para meter la masa de muffins. AsĆ que yo la utilizo tambiĆ©n para darle forma honda a las tartaletas, por eso ves que estĆ”n hacia arriba, no es por efecto del horno. Las venden en cualquier ferreterĆa o hipermercado.
Menuda latĆn, sois increĆbles, un beso y seguid asĆ
No me gusta cocinar,y es por ello,que aprecio mucho mas la ayuda y cuanto nos aportas.GRACIAS,un beso
Hola Mamen, muchas gracias por tu comentario, me ha hecho mucha ilusiĆ³n. Espero que con nuestras recetas le vayas cogiendo el gustillo a cocinar. Un saludo.
Hola,me puedes ayudar dandome otro relleno,me gustaria con langostinos o algo de mariscos, tienes alguna idea?,
gracias
Hola Maite, pues puedes hacer una especie de salpicĆ³n de marisco con varias lechugas, langostinos, manzana y salsa rosa. O puedes coger el relleno de la receta de Ā«Tesoros de marĀ». Y la Ćŗnica diferencia es que tu receta, en vez de ser caliente como la mĆa, serĆ” un plato fĆo… pero admite cualquier relleno que te guste a tĆ.
Me podeis decir como puedo hacerlas en microondas. Me podeis enviar aperitivos para navidad q no necesite hacer en horno. Gracias.sois estupendas
La verdad Mari Carmen, que no sĆ© cĆ³mo hacer lo en el microondas… lo siento. Si no, puedes comprar tartaletas o vol-au-vans ya hechos, que por estas fechas, los venden en todos los supermercados.
Me ha gustado la idea!! ya estoy pensando en distintos rellenos, gracias por vuestras ideas. ************ Feliz Navidad********
Ā”Gracias a tĆ Mari Carmen! La verdad es que admite cualquier tipo de relleno que te guste. Ā”Ya nos contarĆ”s!
Me encanta! Genial q se pueda preparar con antelaciĆ³n el relleno, por cierto, si utilizo champi laminados, Āæq cantidad recomiendas?
Muchas gracias
Carmen
Hola Carmen, pues una cantidad exacta no te puedo decir porque yo lo hago siempre con champis enteros y los lamino yo. Pero creo que con una bandejita de las pequeƱas (me parece que tiene 250gr) serĆ” mĆ”s que suficiente. Ten en cuenta que las tartatelas no las debemos rellenar demasiado, porque si no, la masa se nos quedarĆa excasa y pueden llegar a resultar pesadas. Ā”Ya me contarĆ”s!
Buenas tardes, el otro dĆa vi esta receta y como tenĆa todos los ingredientes probĆ© a hacerlas. BuenĆsimo, solo tenĆa 4 obleas para rellenar que me sirvieron de muestra, lo demĆ”s lo puse de acompaƱamiento para unos filetes de pollo a la plancha. Muchas gracias por darnos tantas ideas, me tenĆ©is enganchada a vuestra pĆ”gina porque todo lo que hago me sale estupendo.
Hola RocĆo, muchas gracias por tu comentario. Me alegro mucho de que os gustaran, y por supuesto, como acompaƱante para unos filetes de pollo… seguro que estarĆa buenĆsimo.
Que ricoooo!!!! yo ya estoy pensando en mas rellenos. Gracias *********************Feliz Navidad*********************************
QuĆ© pinta tiene…..
Este aƱo voy a innovar en la cena de Nochebuena y quiero hacer platos diferentes y este va a ser uno de ellos.
Espero que me salga bien porque a estas alturas ya no tengo tiempo de probar a hacerlo antes…..
SĆ³lo una pregunta. Nunca he utilizado las obleas para empanadillas, por eso me gustarĆa que me dijerais si puedo hornearlas antes (por ejemplo a mediodĆa) para servirlas en la cena (el relleno lo pondrĆa en el momento de servirlo)
Muchas gracias y Feliz Navidad a todos
Hola Becky, Ā”por supuesto! puedes hacerlas a mediodĆa y tenerlas listas para la noche. Y el relleno tambiĆ©n puedes dejarlo preparado desde la maƱana y calentarlo justo antes de montarlo sobre las tartaletas. Eso sĆ, las tartaletas no las calientes porque se te pondrĆan blandas. Ā”Suerte!
Hola, no se si sera valido o no, desde luego igual no estaria igual de bueno, pero quisiera sustituir la nata por otro ingrediente como pudiera ser Leche Evaporada o Crema Ligera Puleva, no puedo tomar muchas grasas pero me encanta los canapes la pinta que tienen para dar una sorpresa en mi casa para fin de aƱo. Gracias, un saludo.
Ā”Por supuesto que sĆ Angel! Lo Ćŗnico es que mires el espesor de lo que utilices, vaya que te quede excesivamente lĆquido Āæok? Con la crema ligera de puleva yo creo que te quedarĆ” fenomenal. Ā”Ya nos contarĆ”s! Gracias a tĆ por seguirnos.