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Tronco de galletas con chocolate blanco

 

Tronco de galletas con chocolate blanco

Para estas Navidades merece la pena hacer este tipo de postres fáciles y rápidos. Su diseño con forma de tronco no tiene ningún tipo de complejidad, pues está hecho con galletas y una deliciosa crema con chocolate blanco.

Lo importante de este postre es su crema. Una vez elaborada la hemos acompañado de unas galletas hojaldradas y una capa de chocolate negro para postres, pero necesitamos deciros que la crema puede acompañar a cualquier tipo de postre o bizcocho, ya que su sabor es excepcional.

Lo bonito de este tronco es su diseño. Se formará con galletas untadas entre capa y capa de la crema de chocolate, después irá cubierto de la misma crema y finalmente con un pequeño baño de chocolate negro. El toque final lo hará al cortar el tronco, no se podrá hacer de forma recta sino de forma oblicua para que dé el aspecto tan bonito de las galletas trasversales.


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