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TiramisĂș de fresas

Este tiramisĂș de fresa es uno de los postres que mĂĄs nos gustan. AsĂ­ que cuando llega la temporada de fresas me lanzo a hacerlos porque estĂĄn buenĂ­simos de verdad.

Hay muchas versiones y todas suelen gustar mucho, de hecho es el postre favorito de mi marido y de mis cuñados y no hay celebración familiar en la que falte.

AĂșn recuerdo la primera vez que lo hice. Lo habĂ­a preparado por la tarde y despuĂ©s de cenar le dije a mi marido que si querĂ­a probarlo. HabĂ­a cenado bastante y dijo: «¥ufffff, estoy muy lleno, lo dejo para mañana, pero voy a probar una cucharadita». Se comiĂł el vaso entero y eso que son grandes. 😉

Mis vasos son anchos y me salieron 6, pero es mejor hacerlo en unos un poco mĂĄs estrechos porque llena bastante y los mĂ­os eran difĂ­ciles de terminar. Creo que repartido en 8 vasos quedarĂĄ mejor.

También se puede hacer como tarta utilizando un aro o molde desmoldable.

MĂĄs informaciĂłn – TiramisĂș

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  1.   CRISTINA dijo

    BUENISIMOOOOOOOOOOOOOOO hermanita, con solo ver la foto dan ganas de comerse uno. Besos.

    1.    Elena dijo

      ¥Muchísimas gracias, hermanita!. Espero que le hagas y que me cuentes qué te parece. Besos.

  2.   maria limon dijo

    hola chicas me encanta vuestro blog y hago muchisimas de las recetas que publicais. mi preguntita el sabado vamos a celebrar mi aniversario y el cumple de un amigo juntos en una finca y me encantaria hacer el tiramisu de fresas el problema es que no tenemos nevera y si lo llevo hecho de casa al sacarlo de la nevera y estar tanto tiempo fuera al igual se estropea saldre de casa a las 9 de la mañana y lo queria llevar de postre comeremos como a las 4 pasaria algo si lo congelo???? se quedaria muy mal despues de estar tantas horas fuera de la nevera sin frio???? ayudaaaaaaaaaaaa un beso guapas seguid asi

    1.    Elena dijo

      Hola María, lo primero ¥Feliz Aniversario! y que lo paséis muy bien. En cuanto al postre, tiene que estar en el frigorífico. Yo creo que estaría demasiado tiempo fuera y ademås lleva huevo. Yo no me arriesgaría. Un saludo.

  3.   mari carmen -teruel- dijo

    Este cae para el domingo de Ramos, pero Âżse puede suprimir el licor de cerezas o cambiarlo por otra cosa?
    Gracias por cada una de las recetas.

    1.    Elena dijo

      Hola Mari Carmen, el licor de cerezas le da un sabor buenĂ­simo, pero lo puedes sustituir por otro que te guste mĂĄs. Yo sĂłlo he probado con el de cerezas y nos encanta. Un saludo y muchas gracias a tĂ­ por vernos.

  4.   marga dijo

    hola, esta receta para muy buena, pero me gustaria saber si alguien ha hecho yogures de fresas ahora que es temporada .
    gracias

    1.    Elena dijo

      Hola Marga, yo hago el yogur natural y lo acompaño de mermelada de fresas casera. No he hecho el yogur con fruta natural. Un saludo y siento no poder ayudarte.

      1.    Marieta dijo

        Hola Marga, con el permiso de Silvia y Elena, decirte que Natalia de cocina varoma, ha colgado unos yogures caseros y entre ellos hay de fresa.

        1.    Elena dijo

          Hola Marieta, no se si es lo que busca Marga. Natalia tiene la receta como nosotras, es yogur natural con distintos acompañamientos de mermelada, cereales o fruta troceada. Creo que Marga se refiere a hacer yogur de sabor a fresas, hecho con fresas naturales.

          1.    marga dijo

            hola, si lo que yo quiero hacer es con fruta natural


          2.    Elena dijo

            Hola Marga, no tengo ninguna receta así, como ya te he comentado es yogur natural que acompañamos de fruta natural. Un saludo.


      2.    marga dijo

        gracias, pero sabes que pagina hay que ir

  5.   Miriam dijo

    Hola chicas!!
    QuerĂ­a daros la enhorabuena por el blog, es una maravilla, os agradezco mucho el esfuerzo que hacĂ©is poniendo todas estas estupendas recetas y haciĂ©ndonos la vida mas fĂĄcil a las demĂĄs. Desde que me independicĂ© tengo el Thermomix (ya tenĂ­a uno en casa de mis padres) y lo he usado siempre, pero normalmente para las mismas cosas, el libro de recetas que me dieron no me gusta y no hacĂ­a mas cosas porque la verdad es que no sabĂ­a como, pero desde que encontrĂ© vuestro blog no he parado, mi Thermomix echa humo!!! he probado con un montĂłn de recetas (bizcochos, pan, mermeladas, tarta, cake, verduras, calamares…. ), mi familia y amigos estĂĄn empezando a engordar, jejeje
    No me enrollo mas, en resumen: MUCHAS GRACIAS!!!
    Un beso

    1.    Elena dijo

      ÂĄMuchĂ­simas gracias a tĂ­ por vernos, Miriam!. Me alegra mucho que te guste nuestro blog. Besos.

  6.   Ester Perez dijo

    ohhhhhhhhhÂĄÂĄÂĄÂĄÂĄÂĄ pero q es esto tan buenoÂĄÂĄÂĄÂĄÂĄÂĄÂĄ
    sin duda, q lo hago este finde.Soy de Huelva,la cuna de la mejor fresa del mundoÂĄÂĄÂĄÂĄÂĄ ya te contare q tal.
    Muchas gracias por vuestro trabajo.

    1.    Elena dijo

      ÂĄMuchas gracias a tĂ­ por vernos, Ester!. Y es verdad, tenĂ©is las mejores fresas del mundo. Ya me contarĂĄs si te gusta este tiramisĂș. Un saludo.

  7.   Piluka dijo

    Me encantan las fresas y nunca he hecho este tiramisĂș! Muy pronto caerĂĄ. Gracias por las maravillosas recetas!
    Besos

    1.    Elena dijo

      ÂĄMuchas gracias a tĂ­, Piluka!

  8.   Alexis dijo

    Que tal ? La verdad que me gusta mucho tu blog, me encantan tus recetas me parecen excelentes. Eh agregado tu blog en una entrada mia, espero que puedas visitarlo, en TuReceta.wordpress.com, me gustaria tambien que podamos intercambiar alguna receta, es decir: yo subir en mi blog una receta tuya y poner que es de tu blog, y vos subir una receta mia y decir que es de mi blog, para asi poder intercambiar visitas y recetas 😀 Un saludo grande, desde TuReceta

    1.    Elena dijo

      ÂĄMuchĂ­simas gracias, Alexis!. Me gusta mucho tu blog. Un saludo.

  9.   Nuria dijo

    me gustaria saber si se podria prescindir del licor de cerezas en la receta. muchas gracias

    1.    Elena dijo

      Hola Nuria, sĂ­ que se puede prescindir del licor pero la verdad, es que le da un toque buenĂ­simo. Es poco cantidad (dos cucharadas) pero que le dan un sabor muy bueno. Un saludo.

  10.   sandra iglesias dijo

    hola como estais que pinta te quiro preguntar con la thermomix 21 los pasos son los mismos gracias………………….

    1.    Elena dijo

      Hola Sandra, es igual. Prueba y me cuentas. Un saludo.

  11.   Suny Senabre dijo

    RiquĂ­simooooo, me ha encantado la verdad es que hay infinidad de postres con fresas y todos ellos estupendos.
    Besitos,

    1.    Elena dijo

      ÂĄMe alegro Suny Senabre!

  12.   Marisa dijo

    Hola Elena; Sigo vuestras recetas desde hace pocos meses y me gusta mucho vuestro blog. Esta receta me ha encantado e imagino que estarĂĄ muy bueno ese tiramisĂș. Hoy he descubierto que aquĂ­ en Valencia tambiĂ©n tenemos unas fresas muy dulces, de la zona. Voy a probar a ver quĂ© tal me sale. Si os apetece pasaros por mis blogs tambiĂ©n son de la tmx y de recetas familiares y del dĂ­a a dĂ­a. Hace un mes que los he creado. Valoro el esfuerzo que supone pero al mismo tiempo ilusiona un montĂłn. Un saludo desde Valencia

    1.    Elena dijo

      Hola Marisa, muchas gracias por vernos y espero que te guste este tiramisĂș. Me encanta tu blog y ya le tengo en favoritos. ÂĄMuchas suerte!, seguro que te va genial, requieren de mucho esfuerzo y trabajo, pero es muy gratificante. Un saludo.

  13.   mary s. las palmas G.C. dijo

    hola,queria hacer esta receta vuestra tambien,pero tengo miedo a los huevos Âżno sabe a huevo este tiramisu? si no es asi lo probaremos a ver,a mi es que lo de los huevos lo llevo mal,pero si tu dices que no sabe,lo pruebo,me fio de vosotras ya que hago casi todas vuestras recetas,un beso y gracias una ves mas

    1.    Elena dijo

      Hola Mary, no sabe a huevo, de verdad. Prueba y me cuentas. ÂĄAnĂ­mate!. Besos.

  14.   angela dijo

    Tiene muy buena pinta. Voy a lanzarme a hacerlo pues sería la segunda cosa que hago con la themomix. Hice el bizcocho al vino tinto y fue un exito. Me gustaría también hacer la salsa carbonara para pasta ¿teneis alguna receta? también me voy a lanzar este fin de semana con la salsa boloñesa. Gracias y besos.

    1.    Elena dijo

      Hola Angela, espero que te guste, ya me contarĂĄs. Dentro de poco pondremos unos espaguetis a la carbonara. Un saludo.

  15.   marisol dijo

    Hola el licor de cerezas puede ser con alcohol? Gracias

    1.    Elena dijo

      SĂ­, Marisol, puedes usar el que mĂĄs te guste.

  16.   ALEJANDRA dijo

    muchisimas gracias por vuestras recetas. lo hice ayer, y tuvo muchĂ­simo exito. enhorabuena por vuestra pĂĄgina; seguire disfrutando de vuestras ideas

    1.    Elena dijo

      ÂĄMuchĂ­simas gracias, Alejandra!. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Un saludo.

  17.   M.Luisa dijo

    Me gustarĂ­a que me resolvierais una duda que tengo, y es que cuando se incorporan los huevos con el azĂșcar, 6 minutos a velocidad 3 1/2 con la mariposa en las cuchillas,no se si es sin temperatura o mantenemos temperatura 100 que tenĂ­amos cuando hicimos el jarabe con las fresas y el licor.
    De no ser asĂ­ los huevos van crudos Âżno?.
    MUCHÍSIMAS GRACIAS por vuestra dedicación y a seguir así .

    1.    Elena dijo

      Hola M. Luisa, es sin temperatura. Los huevos van en crudo. Espero que te guste. Un saludo.

  18.   Nita dijo

    Holaaa!!! S.O.S
    Al ver la receta no me pude resistir y aunque estamos un pokitin de regimen por la operaciĂłn bikini, me decidĂ­ a comprar todos los ingredientes pero… no encontre queso mascarpone y he comprado queso quark Âżpuedo añadirle queso quark? ayuda mañana kiero hacer el tiramisu, un beso y gracias.

    1.    Elena dijo

      Hola Nota, no lo he probado con queso quark pero me parece una buena idea. Otra opciĂłn es queso Philadelphia. Besos.

  19.   maria jose dijo

    Hola, sigo vuestras recetas y la verdad es que hago bastantes. Hice el tiramisu de fresa este finde y estaba riquisimo seguro que repito. Muchas Gracias

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Qué bien María José, nos alegramos muchísimo de que te haya gustado tanto. A mí personalmente, me vuelve loca. ¥Gracias por seguirnos!

  20.   Paloma dijo

    Hola
    Fui al super a por fresas y resulta que ya se han acabado.
    He comprado cerezas y ya estĂĄn los vasitos enfriĂĄndose en el frigo.
    Mañana catarĂ© el tiramisĂș.
    Seguro que no me defrauda.

    1.    Paloma dijo

      Hola de nuevo
      No he probado el tiramisĂș de fresas pero el de cerezas estĂĄ para quitarse el sombrero.
      Me he vuelto adicta total, estĂĄ riquĂ­simo, delicioso !
      Os recomiendo que hagĂĄis la prueba, cambiar fresas por cerezas
      Y tambiĂ©n he cambiado el azĂșcar blanca por la misma cantidad de azĂșcar morena.

      1.    Irene Thermorecetas dijo

        ÂĄIncreĂ­ble Paloma! Muchas gracias por la idea… lo voy a probar seguriiiisimo.

  21.   Anna Sauleda dijo

    Hola, he comprado todos los ingredientes para hacer el tiramisu de fresa, pero no encuentro el Licor de cereza aquĂ­ en Celaya (Mexico), ustedes que sĂłn unas expertas, Âżque me recomiendan para sustituirlo? .

    Un beso y muchas gracias

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Anna, puedes o bien puedes sustituirlo por algĂșn licor dulce que sea suave que tengĂĄis por Mexico o bien puedes suprimirlo directamente. QuedarĂĄ estupendo ÂĄya verĂĄs!