Daiquiri de sandía

¡Sábado de verano! Una mañana de playa y una terracita junto al mar al atardecer. ¿Qué mejor momento para tomarse un cóctel? Si os gustó la piña colada y la leche de pantera, hoy os propongo una versión del daiquiri hecha con sandía, ahora que están tannn rrricas… Y aprovechamos de paso ese culito de ron blanco que nos sobró de los otros dos cócteles.

El daiquiri original es un cóctel hecho a partir de ron blanco y zumo de limón o lima.. Existen otras variantes, tantas como zumos de frutas puedas hacer, pero la que ganó fama internacional es la mezclada en uno de los bares más famosos del mundo, Floridita, en La Habana (Cuba).

Daiquiri de sandía

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Esta versión del famoso cóctel cubano añade a sus ingredientes tradicionales (hielo, ron blanco, azúcar, limón) el refrescante sabor de la sandía.

• Ana Valdés

• Tipo de receta: bebidas
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 300 g de sandía
• 40 g de azúcar moreno
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 300 g de hielo
• 100 ml (1 cubilete) de ron blanco

Preparación

1. Trocear la sandía y quitarle las pepitas ( si tienes sandía sin pepitas, te ahorras el trabajo de despepitar)

2. Introducir todos los ingredientes, menos el hielo en el vaso, y triturar 5 segundos, velocidad 6

3. Introducir el hielo y triturar 10 segundos, velocidad 7

4. Y… ¡a disfrutar del verano con tu daiquiri en la mano!

5. Si te sobrara, puedes congelarlo y volverlo a triturar a golpe de turbo cuando quieras tomártelo.

Equivalencias con TM21

Más información – Piña colada, Leche de pantera