Pudín de sobaos y fresas

Tenía muchos sobaos a punto de caducar, y no tenía ganas de meterme en algo laborioso. Así que en el blog de cocina fácil, encontré esta receta a la que le he dado mi toque para conseguir un pudín de sobaos delicioso. Es rapidísima de hacer, sin esfuerzos, y ayudándonos del microondas.

Como tenía también unas fresas ya casi para tirar, pues las lavé, les quité lo pasaíto y las puse con los demás ingredientes...cocina de aprovechamiento!!

Ni os imagináis como está este pudín de sobaos y fresas. Eso sí llena, pero llena de verdad!!. De un día para otro está mucho mejor.

Pudín de sobaos y fresas
Una receta fácil que podremos hacer en el microondas.
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 4-6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 600 g leche
  • 250 g sobaos (o magdalenas)
  • 3 huevos
  • 70 g azúcar
  • fresas (opcional y la cantidad que queráis)
Preparación
  1. Batir todos los ingredientes 5 segundos, velocidad 5.
  2. Pon la mezcla en un recipiente caramelizado y hacer en microondas unos 15 minutos potencia máxima.
  3. Pinchar para ver si ha cuajado, si no es así poner unos minutos más. Dejad enfriar y desmoldar.

Equivalencias con TM21

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26 comentarios

  1.   Claudia dijo

    Hola virtudes me pasa como a ti tengo fresas casi pasadas y sobaos a punto de caducar seguro que lk haré para la
    Merienda de mañana pero no tengo recipiente para micro se podrá hacer en el horno? Que tiempo lo pongo?

    1.    Virtudes dijo

      Hola Claudia, pues la verdad que no lo he echo nunca en el horno, se em ocurre que pruebes a 180, unos 20 min y ve vigilando no vaya a ser que se quede muy seco…

      1.    Cristina dijo

        Cómo ha salido en el horno?? la voy a hacer hoy!! Gracias.

        1.    Virtudes dijo

          Pues las que lo han echo en el horno todavía no han dicho nada, si lo haces, espero tu comentario de que tal fue.

          1.    Gema dijo

            Hola Virtudes, yo lo he hecho ya dos veces en el horno, y queda espectacular. Yo lo pongo unos 40 minutos con el horno arriba y abajo a 180 grados. Gracias por esta superreceta.


  2.   Irene dijo

    Ha Virtudes, saldrá bien con plátanos en vez d fresas? Tengo 3 o 4 un pelín pochos y quería aprovecharlos. Gracias

    1.    Virtudes dijo

      Irene, no lo he probado, pero me aventuro a decirte que tiene que quedar buenísimo…

  3.   Menchu dijo

    Hola!!!
    yo tambien voy a probar la receta, pero voy a cambiar los sobaos por mostachones haber como sale, seguro que bien, gracias por las recetas

    1.    Virtudes dijo

      MEnchu me tienes que contar que tal fue el cambio… ainsss con lo que me gustan a mi los mostachones,

  4.   marisa dijo

    Me imagino que se podra hacer con melocoton o con otra fruta. Ya probare. ¿lo has hecho con otra?

    1.    Virtudes dijo

      Hola MArisa, lo hice con manzana y muy bien…

  5.   jacquelinee arciniega dijo

    Hola Virtudes buen dia!!!

    Cual es la equivalencia de la sobaos en Mexico no conozco algo con ese nombre.. Y pues tampoco tengo horno de microondas no me gusta ya que le quita todos los nutrientes a la comida.. Te recomiendo que no lo uses.. Probare en el horno de la estufa..
    Saludos

    1.    Virtudes dijo

      Hola, es como si fueran madalenas, pero más consistentes…

  6.   elena dijo

    ya lo tengo enfriándose en la nevera y tiene una pinta!!!!, pero no tenía fresas porque ya hice mermelada con las que se iban a poner malas hace unos días, así que he sustituido las fresas por una cucharada de mermelada y he quitado un poco de azúcar de la receta original 😉

    1.    Virtudes dijo

      Hola elena, solo de escucharte ya me entra ganas de probarlo, jajajaja. cuenta que tal fue… vale?

      1.    elena dijo

        ESPECTACULAR!!!!!!!

  7.   Monica dijo

    Queria preguntarte si molde tiene que estar tapado? O si se podria hacer al varoma.gracias

    1.    Virtudes dijo

      Mónica en el microondas no tiene porqué estar tapado, en el varoma ya si… no lo he probado, pero tendrá que ser cuestión de ver como queda… si tienes que tener en cuenta que necesitará más tiempo….

  8.   isabel dijo

    lo he probado y esta riquisimo..tbn se puede poner otra clase de fruta. kedas bn con muy poco y serprends seguro…besos

  9.   María José dijo

    ¡Qué buena pinta! Seguro que cae, que tengo fresas y unas bizcochadas por ahí, y como es en la Th, le diré a la niña que se ponga el delantal.
    Un abrazo de una seguidora

    1.    Virtudes dijo

      Hola vereis que fácil y rico…. ya me cuentas…

  10.   cali dijo

    hola virtudes gracias por estas recetas tan estupendas,lo cierto es que nunca cocine con el microondas y no tengo ni idea si se hace al baño maria o como si se tapa o no….en fin;solo lo utilizo para calentarme la leche para el desayuno,bueno muchas gracias y no dejes de mandarnos recetillas,un saludo.

    1.    Virtudes dijo

      Hola Cali, pues yo antes me pasaba como a tí la leche y nada más, pero poco a poco estoy descubriendo y explorando las posibilidades del microondas.
      Mira pones el recipiente tal cual y sin tapar… verás que rico y fácil..

  11.   Mar dijo

    Hola! Ya lo he hecho y me ha salido buenísimo.No tenia molde apto para microondas y he usado un taper alargado,ha quedado con una pinta estupenda y lo rapido que es. .Os debo confesar que desde que conozco vuestra página utilizo muy a menudo la thermomix ,cosa que antes no hacia.Gracias.

  12.   Sissi dijo

    Muchas gracias por las recetas, hice el pudin tal cual pone en la receta y lo unico que tuve que poner 5 minutos mas. Gracias.

  13.   monica dijo

    Hola Virtudes, una pregun, la leche puede ser desnatada??, y de soja??, gracias

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