Batido de yogur con coco, piña y dátiles

Tiene un sabor tropical irresistible.  Fresco y sano, este batido de yogur constituye un estupendo desayuno, una merienda completa o el complemento de una cena ligera, con unas espinacas rehogadas, por ejemplo. El yogur ayuda a equilibrar nuestro sistema digestivo, además de sus propiedades probióticas y estimuladoras del sistema inmunológico; la piña nos aporta fibra, es depurativa y rica en vitamina C; y los dátiles los he añadido sustituyendo al azúcar. Son un estupendo endulzante natural que aporta minerales, fibra, antioxidantes y mucha energía.

Está hecho en 1 minuto. Yo utilizo piña natural, pero si lo preferís, podéis emplear en conserva al natural en su jugo. Y si le añadís un poquito de ese jugo..mmmhhh

Batido de yogur con coco, piña y dátiles

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Un batido de yogur de coco, con piña natural y dátiles. Fresco, sano y ligero.

• Ana Valdés

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 115
• Raciones: 2

• Tiempo de preparado: 1M
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 2M

Ingredientes

• 1 yogur de coco
• 100 g de piña natural
• 300 ml de leche semidesnatada
• 2 dátiles en rama deshuesados

Preparación

1. Introducimos todos los ingredientes en el vaso y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5/10.

Notas

He utilizado piña natural. Pero se puede usar en conserva, mejor al natural y en su jugo.

 Equivalencias con TM21

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