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Aceite de tomatitos para pasta

Aceite de tomates cherry

Os mostramos lo fácil que es preparar en Thermomix un aceite para pasta. Lleva muy pocos ingredientes: aceite de oliva, ajo, tomatitos y sal. Se puede enriquecer con hierbas aromáticas, pimienta o incluso con guindilla.

Mi consejo es que cocinéis la pasta en una cacerola, con agua abundante. Cuando queden unos 8 minutos para que esté lista os ponéis con la receta del aceite en el vaso.

El objetivo es que la pasta y el aceite terminen de cocinarse a la vez. Así solo quedará integrar todo y servir inmediatamente. 

¿Que no queréis sacar la cacerola? Pues preparad el aceite en un primer paso y lo reserváis en un bol. A continuación, y sin necesidad de lavar el vaso, preparáis la pasta tal y como se indica en esta receta: Cocción de pasta en Thermomix

Más información – Cocción de pasta en Thermomix


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