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Albóndigas de ternera con salsa de tomates pera

Albóndigas de ternera

Para hacer estas albóndigas de ternera solo vamos a necesitar nuestro robot de cocina. No van fritas porque las cocinaremos en el varoma, mientras se cuece la salsa de tomate en el vaso.

Yo las he hecho utilizando únicamente carne de ternera pero podéis adaptarlas a vuestros gustos o necesidades. Podéis utilizar una mezcla de ternera y cerdo o, incluso, únicamente carne de pollo.

Para elaborar la salsa de tomate utilizo tomate en conserva, concretamente el tomate de pera que viene pelado y entero en la lata. Veréis qué ricas están.

Más información – Albóndigas de pollo y manzana


Descubre otras recetas de: Carnes

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