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Aros de cebolla

aros-de-cebolla-thermorecetas Siempre hay una buena excusa para preparar una cena de picoteo donde no pueden faltar unos crujientes aros de cebolla.

Que si un derbi en la liga, que si un partido de Champions, que si una sesión de cine con los amigos o una noche de viernes divertida. Todo nos vale porque, en realidad, lo que nos encanta son las cenas de picoteo. Y con Thermomix son tan fáciles de organizar que preparar varias recetas no nos supondrá ningún trabajo.

Los aros de cebolla son un clásico y seguro que hay más de 100 rebozados diferentes. Aunque para que queden crujientes  hay que tener tres cosas claras:

La cebolla hay que cortarla en aros de un tamaño similar y hay que sumergirlos en agua.
La masa y los aros tienen que reposar en la nevera durante, al menos, 30 minutos.
Una vez fritos no los pongáis sobre papel absorbente, es mejor utilizar el truco del colador grande que os describo en la preparación.

Sólo así conseguiréis unos aros de cebolla auténticos y sabrosos.

 Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Dip cremoso de verduras / Harina tostada de garbanzos


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  1.   Mª Dolores dijo

    Tienen una pinta estupenda, asique creo que animaré a prepararlos el fin de semana. ¿Se podría utilizar harina normal en lugar de la de garbanzo?. Un saludo y enhorabuena por tu página.

    1. Hola Mª Dolores:

      Se pueden hacer con harina normal pero el resultado no es el mismo. Con la harina de garbanzos los rebozados quedan más crujientes.

      Saludos!

  2.   Lupita huerta dijo

    Excelente receta Mayra muchas gracias!!,

    1. Hola Lupita:

      Nos alegramos de que te guste la receta!!

      Saludos.

  3.   Ananda dijo

    Buenas! Cómo se que la tónica ha alcanzado realmente los 100° de temperatura??????

    1. Hola Ananda, por el sensor de temperatura.
      Si tienes el modelo TM31, la lucecita de los 100 grados tiene que quedarse fija.
      Si tienes el modelo TM5 O TM6, te lo indicará en la pantalla digital.

      Saludos!