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Arroz basmati con verduras

Vamos a preparar una ensalada de arroz con ingredientes muy diferentes utilizando solo Thermomix. Podéis ver qué fácil es en el vídeo que hemos preparado.

Para hacer esta ensalada coceremos arroz basmati en el cestillo a la vez que cocinaremos diversas verduras y también algunas gambas en el varoma. Pero antes prepararemos un sencillo aliño de hierbas aromáticas. ¿A que parece fácil?

Sustituid, si os apetece, el aliño por salsa de soja o servid ensalada llevándola a la mesa con ambas salsas para que cada uno elija la que más le guste. 

Un consejo: si os gusta la verdura muy hecha no dudéis en trocearla finamente o en dejarla cocinar unos minutos más una vez que hemos retirado el arroz.

Más información – Pollo con salsa de cacahuetes, coco y soja


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