Arroz con marisco (sin fumet ni caldo de pescado)
Lo diferente de este arroz con marisco es que está hecho sin caldo de pescado. Ya sé que es raro que no lleve este ingrediente… pero a veces pasa: tienes el arroz, un poco de marisco en el congelador, ganas de prepararlo y… te das cuenta de que te falta el caldo y/o los restos de pescado para hacerlo.
Bueno, pues por si os sucede alguna vez, aquí os dejo esta sugerencia. Es un arroz caldoso, lleno de sabor, fácil de preparar y con el que vais a quedar como reyes.
Arroz con marisco (sin fumet ni caldo de pescado)
Imprimir recetaEs un arroz caldoso, con mucho sabor y facilísimo. Lo haremos con nuestra Thermomix, en poco tiempo y sin necesidad de fumet ni de caldo de verduras.
Equivalencias con TM21
Más información – Caldo de pescado
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Hola! Muchas gracias por la receta!
Tengo una pregunta, pones el pescado en crudo? No lo sofries antes?
Muchas gracias
Hola! Quiero hacer la receta, el marisco lo echas crudo?
Sí, sí, Jc, va en crudo.
Un abrazo!
Y si tengo almejas,¿cuando las añado para que se abran?¿o las añado ya abiertas?gracias
Hola Neli,
Puedes añadirlas 5 minutos antes de que se termine de hacer el arroz.
Un abrazo!!