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Arroz de limón para guarnición

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Este arroz de limón es una buena opción para acompañar cualquier segundo plato, ya sea de carne o de pescado.

Es un arroz meloso, tipo risotto, pero a la vez ligero, ya que no tiene nata ni mantequilla. 

Se trata de una alternativa al arroz blanco de siempre que tan bien queda con Thermomix. Realmente no tienen nada que ver en lo que a sabor y textura se refiere. Eso sí, ambos están listos en veinte minutos.

Si os animais a probarlo recordad que es de los de “servir inmediatamente”. Así que, según esté pitando la maquinita, ¡todos a la mesa!

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información  – Arroz con pisto y huevos poché


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  1.   Esperanza dijo

    Me encantan tus recetas y los sigo desde el principio,el arroz tiene que estar en el cestillo¿

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Esperanza:
      Ante todo, gracias por tu comentario. Nos encanta que estéis ahí 😉
      En este caso el arroz no lo ponemos en el cestillo. Conseguimos así un arroz meloso -no sueltecito como queda el arroz blanco que cocinamos en el cestillo-.
      Si te animas a probarlo, espero que te guste.
      ¡Un beso!

  2.   Magalí Penella. dijo

    Está delicioso!!!!, le faltó absorberse un poco de líquido, así queda???

  3.   Magalí Penella. dijo

    Está delicioso!!!, Al terminar el tiempo aún le faltaba absorber un poco de líquido, así debe quedar??

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Magalí:
      Quizás un poco. En muy poco tiempo se absorbe todo pero corremos el riesgo de que se nos pase. Lo mejor es tomarlo inmediatamente.
      Me alegro de que te haya gustado.
      Gracias por escribirnos.
      ¡Un abrazo!