El batido de mango es una opción rápida y deliciosa para las meriendas de los meses más calurosos del año. Solo tenemos que ser previsores y conservar siempre un par de yogures en el congelador.

Con ingredientes sencillos y nuestra Thermomix lo tendremos listo en un par de minutos. Está buenísimo y es muy refrescante.

Si lo queréis hacer aún más casero y económico, recordad la receta del yogur de vainilla.

Batido de mango

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Con Thermomix es fácil hacer este batido de mango. Es refrescante, saludable y está buenísimo. Es una merienda perfecta para toda la familia.

Ascen Jiménez

Tipo de receta: bebidas
Calorias: 140
Raciones: 4

Tiempo de preparado: 2H
Tiempo de cocinado: 2M
Tiempo total: 2H 2M

Ingredientes

1 mango maduro
2 yogures de vainilla congelados (250g)
200 g de leche
100 g de zumo de naranja (2 naranjas aproximadamente)
Unas hojitas de menta para decorar (opcional)

Preparación

Al menos unas horas antes de preparar el batido metemos los yogures al congelador.
Pelamos el mango y le quitamos el hueso. Si queremos, reservamos unos trocitos para la decoración.
Ponemos en el vaso todos los ingredientes (excepto esos trocitos para decorar y las hojitas de menta) y programamos 2 minutos, velocidad 10.
Servimos en copas y decoramos con unos trocitos de fruta y alguna hojita de menta fresca. Servimos inmediatamente.

Notas

Este batido se puede hacer con otras frutas. El mango se puede sustituir por 3 melocotones, por 6 fresas o incluso tenemos la opción de mezclar diversas frutas de temporada. En este caso no hay que tener miedo a mezclar cítricos con lácteos ya que, al ser una preparación fría, el batido no se cortará.