Hoy vamos a cocinar berenjena de forma sencilla, con muchas hierbas aromáticas que van a aportar un sabor extra a esta verdura tan versátil.
Nos puede servir para condimentar un plato de pasta o para acompañar arroz blanco. En este caso yo la he presentado con unas patatas en la base. Con qué la sirváis va a depender de vuestras preferencias y de lo que tengáis en casa, lo que yo os quiero mostrar hoy es cómo preparar la berenjena en vuestra Thermomix, aromatizándola con diversas hierbas naturales.
Berenjena a las hierbas
Receta sencilla de berenjena aromatizada con diversas hierbas. Ideal para acompañar pasta, arroz blanco, patatas o simplemente como guarnición.
Equivalencias con TM21
Fuente – Ogni giorno promi piatti
Más información – Cocción de pasta, Cocer arroz en Thermomix, Patatas para guarnición
3 comentarios, deja el tuyo
Cada día te superas, enhorabuena!!!
Gracias guapa!
Muchos besos 😉
Que rica, y que fácil, seguro que la hago, pues me encantan las berenjenas, y ideal para acompañar con pechuga a la plancha de pavo.