Sí, sí… habéis leído bien. Estos bizcochitos de manzana se hacen sin huevo y están deliciosos. Saben a manzana, a canela, a vainilla… a los peques les encanta y, a los mayores, pues también.
He preparado un vídeo para que veáis que hacerlos no tiene ningún misterio. Son tan sencillos que para darles forma solo utilizamos un par de cucharas, sin manga pastelera ni moldes.
Os adelanto cómo se preparan: Primero hacemos una compota de manzana y luego una mezcla de harina, azúcar, limón, mantequilla… Acabamos uniéndolo todo, dándoles forma y horneándolos.
Vídeo de la receta Bizcochitos de manzana
Cómo prepararlos
Esta es la ficha con los ingredientes, los pasos a seguir… que podéis incluso descargar y/o imprimir.
Bizcochitos de manzana ¡sin huevo!
¿Os apetecen para merendar? Saben a manzana, a canela… y lo mejor de todo es que no llevan huevo ¡y están buenísimos!
Más información – Bizcochitos de anís
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Gracias titi??
Esta receta se puede sustituir la mantequilla por aceite de coco!!
No lo sé, Victoria, no lo he probado… ¿sueles sustituirla por ese ingrediente en otras recetas? Si la respuesta es sí, yo probaría