Bollitos de anís y naranja

27 de diciembre de 2017 a las 10:30.

Si queréis hacer unos bollitos caseros para poner en el centro de vuestras mesas navideñas aquí os mostramos, en un vídeo, nuestra propuesta.

Saben a anís y naranja y, aunque nadie lo diría, se hacen sin manteca.

Una vez hecha la masa les damos forma utilizando el cubilete. Y, después de hornearlos, los rebozamos en azúcar glas… y !listos!

Echad un vistazo al video y veréis que son muy sencillos.

Video de los bollitos de anís y naranja

Unos bolitos facilísimos de hacer con sabor a anís y aroma de naranja. Estupendo para el periodo navideño y para cualquier época del año.

Ascen Jiménez

Y además:

Ponemos en el vaso el aceite de girasol, el vino blanco, el zumo de naranja y el anís (en grano, no licor). Programamos 4 segundos, velocidad 5.
Incorporamos la harina, la piel rallada de naranja y la levadura. Mezclamos unos segundos (con 10 segundos será suficiente) en velocidad 4. Si es necesario, bajamos con la espátula la harina que haya quedado en las paredes del vaso y volvemos a mezclar en velocidad 4, hasta que quede todo bien integrado.
Extendemos la masa con un rodillo -no hay que extenderla mucho- y cortamos los bolitas con el cubilete de la Thermomix.
Colocamos los bollitos en una bandeja de horno que habremos cubierto con papel de hornear.
Horneamos a 180º durante 25 minutos aproximadamente.
Una vez que los sacamos del horno los rebozamos con azúcar glas.