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Buñuelos de coliflor

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No es que sea una enamorada de las masas fritas pero reconozco que de vez en cuando me gusta preparar buñuelos.

Los dulces de calabaza o manzana me gustan pero estos en particular me traen muchos recuerdos de cuando era pequeña, me encantaba comérmelos con salsa casera de tomate. Y me ha hecho mucha ilusión descubrir que a mi sobrino también le gustan. Según la forma se va imaginando cosas diferentes; “mira tía este parece un cerebro y este una garra”.

Yo sonrío porque mientras él se está imaginando cosas se va comiendo los buñuelos de coliflor. Sí le dijera de qué están hechos seguro que los dejaría a un lado pero, de momento, hemos encontrado una forma divertida de que coma verdura.

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Más información – Buñuelos de manzana


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4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Maria dijo

    Se puede hacer la masa con antelacion? O hay que hacerla justo en el momento? Gracias

    1. Al ser tan rápida de hacer, te recomiendo que la hagas al momento. Por otra parte, si la haces con antelación y está demasiado espesa a la hora de preparar los buñuelos, puedes rebajarla añadiendo un poquito de agua.

      Saludos!

  2.   JuanaMari dijo

    Buenisimos, me han encantado. Faciles, los haces y estan ricos en el momento pero al dia siguiente mas. Idelaes para dias de campo tentenpies, gracias por la receta.

    1. Hola JuanaMari:

      Gracias por tu comentario. Me alegra que os hayan gustado!

      Saludos!

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