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Calabacines rellenos

Calabacines rellenos con ThermomixHoy vamos a preparar unos calabacines rellenos. Ya sabéis que con la Thermomix podemos cocinar diferentes y fáciles rellenos pero, en esta ocasión, vamos a utilizar arroz, así combinaremos lo mejor de las verduras y de los cereales.

Obviamente para esta receta necesitaremos calabacines. No os aconsejo que sean demasiado gordos. Personalmente prefiero los que son de diámetro medio tirando a delgados. Considero que son más suaves y con menos semillas en su interior. Es difícil calcular exactamente el número de calabacines que vamos a necesitar por eso, en los ingredientes, os pongo que la cantidad dependerá de su tamaño. Si os sobra los podéis reservar para hacer otras recetas.

El arroz lo haremos como si fuera un risotto, con cebolla, jamón york y queso. Así nos quedará un plato muy jugoso gracias a la farsa.

¿Estáis preparados?

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Carne picada para arroz, pasta…


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