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Comer sano parece que cuesta menos si cocinamos con nuestra Thermomix. Hoy os proponemos unos champiƱones con crujientes rodajas de zanahoria.
En este caso es recomendable aromatizar el plato con cualquier hierba aromĆ”tica. Yo he elegido la salvia. Si tenĆ©is una pequeƱa terraza o un jardĆn en casa podĆ©is plantarla porque es de lo mĆ”s agradecida: aguanta muy bien tanto el frĆo como el calor.
Estos champiƱones con zanahorias se pueden presentar con pasta, con arroz blanco e incluso como guarniciĆ³n.
Equivalencias con TM21
MĆ”s informaciĆ³n ā Cocer arroz con Thermomix, CocciĆ³n de pasta con Thermomix
ĀæSe podrĆa prescindir del vino? QuizĆ”s echando mĆ”s agua o caldo de verduras. Es que no puedo utilizarlo ni en las comidas aunque se evapore el alcohol. Y en lugar de los tomates, ĀæquĆ© otra cosa se le podrĆa poner? ĀæPimiento rojo valdrĆa?
Gracias por estas recetas tan buenas y saludables.
Hola Mar,
SĆ, sĆ, yo lo sustituirĆa por caldo de verduras para que le de mĆ”s sabor. Con esas cantidades que pongo los champiƱones quedan con bastante salsita.
Si tienes pimiento rojo lo puedes utilizar sin problema alguno. Ten en cuenta que te quedarĆ” crujientito, como la zanahoria, porque los tiempos de cocciĆ³n no son largos. De este modo la verdura no pierde tantas propiedades.
Gracias a ti por seguirnos š
Un abrazo!
Hola
Dos preguntillas si no tenemos salvia que otra hierba quedarĆa bien, orĆ©gano, laurel…
y otra cosa al poner la mariposa se le quita el cubilete para que salga el vapor??
Hola Mari Carmen,
Cualquiera te servirĆ”. Con orĆ©gano, laurel, romero… depende de lo que tengas y de tus gustos.
Sobre el cubilete, lo puedes quitar si quieres que no tengan tanto caldo, para que evapore un poco. Tal y como estĆ” explicado los champiƱones quedan con bastante salsa, estupenda para mojar con pan š
Un beso!
Una pregunta esa cantidad es para dos personas? es q me kiero poner a rƩgimen y nose si eso para dos nos kedaremos arto si kisiera hacer mƔs q tengo q echar el doble de cantidad de todo?