Los chorizos a la sidra son un aperitivo con el que le daremos un poco de alegrรญa a la vida.
Ya sรฉ que uno de los propรณsitos bรกsicos de enero es perder esos kilos que hemos ganado en Navidad. Pero despuรฉs de tantas recetas sanas y saludables me apetecรญa โpecarโ un poco con estos chorizos tรญpicos de la gastronomรญa asturiana.
La verdad es que preparar chorizos a la sidra es muy sencillo sรณlo nos hace falta una botella de buena sidra, si es casera mejor aun. Asรญ que siย vaisย de vacaciones por esa hermosa tierra no dejรฉis de adquirir varias botellas para esta y otras recetas.
A la hora de comprar los chorizos podรฉis optar por chorizos dulces o picantes, grandes o pequeรฑos, pero que no sean muy secos porque quedan demasiado duros. Los de la foto son de los pequeรฑos y son un poco picantes.
Se puede acompaรฑar con casi cualquier tipo de pan pero estรกnย deliciosos con unas rebanadas de pan de pueblo!
Chorizos a la sidra
Los chorizos a la sidra, tรญpicos de la gastronomรญa asturiana. Utiliza chorizos picantes y sidra casera y te darรกn un 10 por el aperitivo.

Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Pescado blanco con salsa de apio y manzana
muchisimas gracias por la receta, tengo aรบn una botella de sidra natural de mi viaje a asturias, asi que le darรฉ uso
el que guarda siempre tiene!! Y tener una buena botella de sidra es un lujo.
ยกque aprovechen esos choricitos!
Besos
Aguantan bien hechos con un par de dรญas de antelaciรณn?
ยกPerfectamente Marรญa! ๐
Como todas las recetas faciles y muy ricas,mi pregunta es que tipo de chorizo se usa?
Hola m jose:
El chorizo que utilizamos es el que puedes encontrar en cualquier carnicerรญa, el que sirve para el cocido o la fabada. Puedes utilizar el que mรกs te guste, picante o normal pero que estรฉ un poco curado. Si estรก muy fresco puede que se termine deshaciendo.
Saludos!