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Corona de canela, con agua de azahar

Estamos en la recta final de esta época de celebraciones y, aunque el dulce tradicional en el que todos pensamos a estas alturas es el roscón, hoy os proponemos algo un poquito más sencillo de elaborar: una corona de canela.

La masa lleva también agua de azahar así que recuerda un poquito (si, solo un poquito) al roscón. No dejéis de ver la videoreceta antes de darle forma. Lo comprobaréis vosotros mismos pero os adelanto que es mucho más sencillo de lo que parece y que queda realmente bonita.

¿Que en casa no os va mucho la canela? Pues sustituidla por cacao amargo en polvo. O ponedle únicamente azúcar y unas pasas hidratadas previamente en agua o en coñac. Obtendréis también una corona deliciosa.

Fuente – Vorwerk

Más información – Roscón de Reyes con masa madre

 


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