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Crema de lentejas

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Os voy a contar mi truco para que mis peques coman legumbres: Thermomix. La verdad es que las prueban sin necesidad de triturar, pero muy poquitas, no les acaban de gustar. Así que yo hago el “puré marrón”, una crema de lentejas, añadiendo a nuestras lentejas veganas un vaso de leche entera o de leche evaporada y un pelín de azúcar.

Y se lo comen muy a gusto. Y la verdad es que yo también. A la mía le añado unas especias una vez he sacado la de los niños. Nuestra crema de lentejas está buenísima. Probadlo.

Equivalencias con TM 21

Equivalencias thermomix

Más información – Lentejas veganas


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  1.   Gloria dijo

    No se calienta?

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Gloria, sí, primero se calienta a 80º y cuando alcance esa temperatura se tritura. 🙂