Os voy a contar mi truco para que mis peques coman legumbres: Thermomix. La verdad es que las prueban sin necesidad de triturar, pero muy poquitas, no les acaban de gustar. Así que yo hago el “puré marrón”, una crema de lentejas, añadiendo a nuestras lentejas veganas un vaso de leche entera o de leche evaporada y un pelín de azúcar.
Y se lo comen muy a gusto. Y la verdad es que yo también. A la mía le añado unas especias una vez he sacado la de los niños. Nuestra crema de lentejas está buenísima. Probadlo.
Crema de lentejas
Un truco fácil para que los niños coman legumbres: convertirlas en una crema fina que también gustará a los adultos
Equivalencias con TM 21
Más información – Lentejas veganas
No se calienta?
Hola Gloria, sí, primero se calienta a 80º y cuando alcance esa temperatura se tritura. 🙂