Otro primer plato interesante para esta época del año: crema de zanahoria, calabaza y curry.
Con ingredientes fáciles de encontrar que mezclados se transforman en un plato delicioso. El curry le aporta ese toque picante que da personalidad a la crema. Y la textura… fabulosa, gracias a nuestra Thermomix.
Os recuerdo que con zanahorias podemos hacer incluso buñuelos. Os dejo el enlace.
Crema de zanahoria, calabaza y curry
Una crema deliciosa hecha con zanahoria, calabaza, patata y con curry. Ese curry hace que sea un primer plato que no deja indiferente a nadie.
Equivalencias con TM21
Más información – Buñuelos de zanahoria
Queda riquísima, he usado leche semidesnatada y he añadido un poco de pimienta; olmuy buena receta.
Gracias Olga! Es una crema diferente, verdad?
Un abrazo!
Muy buena receta. La he hecho ya varias veces y me encanta cada vez más.