¡¡¡Mmmmm deliciosa cena para los peques!!!! A mí bebé le ha encantado ¿hay algo mejor que cenar unas verduritas, un poquito jamón york y queso? Pues aquí está esta maravillosa combinación convertida en puré para los bebés más chiquititos que todavía comen los alimentos triturados. Y para quienes empiecen ya con la comida más entera, un buen truco es darles un primero de puré y un segundo para que ellos puedan masticar y coger la comida con las manos, por ejemplo, una tortilla francesa, una tostada con tomate y aceite…

Podéis personalizar esta crema como más os guste y con los ingredientes que tengáis en vuestras neveras, así aprovechamos y gastamos lo que tengamos. Lo importante es que tenga verduras variadas, como por ejemplo: calabaza, zanahoria, calabacín, puerro o patata.

Crema de verduras con jamón york y quesitos

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Deliciosa cena para los más pequeños: crema de verduras con jamón york y quesitos. Sabrosa, nutritiva y muy práctica.

Irene Arcas

Cocina: infantil
Tipo de receta: cremas
Calorias: 175
Raciones: 4

Tiempo total:

Ingredientes

50 g de cebolla
1 ajo pequeño
30 g de aceite de oliva
50 g de pimiento rojo
1 patata mediana
50 g de judías verdes congeladas
2 zanahorias
1 tomate pequeño maduro
450 g de agua
100 g de jamón york o pechuga de pavo
3 quesitos

Preparación

Echamos en el vaso todos los ingredientes excepto las judías congeladas, el jamón, el queso y el agua y trituramos 5 segundos, velocidad 5.
Añadimos las judías y programamos 6 minutos, temperatura 120°, velocidad cuchara.
Después añadimos el agua y cocinamos 20 minutos, temperatura 100°, velocidad cuchara. A mitad de cocción miramos el agua y rectificamos añadiendo más si fuera necesario.
Añadimos el jamón y el queso y trituramos velocidad progresiva 5-7-10, durante 1 minuto.